红烧肉先炒糖色，冰糖在油锅里化成琥珀色的糖浆，五花肉块下锅，“滋啦”一声裹上一层亮晶晶的焦糖色，八角桂皮丢进去，大火收汁、文火慢炖。
小鸡炖蘑菇用的是东北野生榛蘑，泡发后跟小笨鸡一块炖，汤色金黄浓郁，蘑菇的鲜味渗进鸡肉里，揭开锅盖那一瞬间，香味能把人的魂儿勾走。
两个耗时的菜，出锅后，六斤的大鲤鱼进锅。河鲜的魅力在于无需太多调味。简单的烹饪方式，反而能把鲜味逼到极致。
宋时把处理干净的大鲤鱼在鱼身两面划了三刀花刀，抹上薄盐腌了片刻。锅烧热，用姜片把锅底擦了一遍——这是防粘的老法子。
油温七成热，鲤鱼顺着锅边滑下去。
“嗤——！”
油花炸开，鱼皮遇热瞬间收紧，金黄色从鱼腹往上蔓延，整条鱼在油锅里微微弓起身子，煎到两面焦黄，葱姜蒜爆香，酱油烹锅，热水没过鱼身，大火烧开，鱼汤的颜色从清亮变成奶白色，鲜味顺着蒸汽往外钻。
顾予就蹲在灶台边上，清亮的眼睛瞪得溜圆，喉结上下滚了两回，口水在嘴里已经转了不知道多少圈了。
宋时斜了他一眼。
揭开旁边小鸡炖蘑菇的盆，筷子夹起一块鸡腿肉，今天人多，鸡腿都剁成了小块。
宋时把鸡肉递到顾予嘴边。
顾予的眼睛更亮了，但身子往后缩了一下，嘴巴抿着，摇了摇头。
“大家都还没吃呢……”
显然宋时的教育很成功，让眼里只有吃的小尸皇在人多的时候也知道了克制。
不过作为最了解顾予的人，宋时的手并没有收回来。
“帮哥尝尝咸淡。”
这六个字，让顾予一切羞耻心归零。
“嗷呜。”一口叼住。
鸡肉入口即化，榛蘑的鲜味渗透到里面，浓郁的汤汁裹着肉香在舌尖上炸开。
顾予的眼睛眯了起来。
“哥，好好吃。”腮帮子鼓鼓的，话说含糊不清，不过两只手都竖起的大拇指给予最直白的肯定。
“哥，红烧肉是不是也得尝尝咸淡？”馋虫被勾起来，小馋猫开始主动询问。
宋时弯了弯嘴角，揭开扣盖的红烧肉，香气瞬间冲了出来，夹起一块肥瘦相间的肉递过去。
旁边的小馋猫早就迫不及待的凑上来，张着嘴，连宋时给吹凉都等不及，一口闷了进去。
刚入口就被烫的五官皱成一