宋时又好气又好笑，抬手弹了他一个脑瓜蹦，“急什么，烫到怎么办？”
五花肉，肥的部分在嘴里一抿就化了，瘦肉紧实却不柴，酱香和甜香在舌根交缠。
投喂完小馋猫，宋时忙着炖排骨，豆角是大棚里现摘的，一架的豆角，自家就留了这一顿的量，剩下的全塞进麻袋给战士们装走了，豆角耐储存，比叶菜能多放两天。
这头排骨刚下锅，宋时往外喊了一声。
“狐狸。把墙边小予烤肉干用的大缸清出来。”
“谢老从京城带回来的烤鸭，凉了，皮不脆了，架上火烘一烘。”
“得嘞。”狐狸在外面回应道。
不一会果木炭的烟气裹着鸭油的焦香，从缸口的缝隙里挤出来，不到两分钟，院子里就弥漫开一股浓郁的烤鸭味。
灶房里，大鲤鱼出锅了，上面撒了一把翠绿的葱花和锅底浓稠的酱汤，鲜香扑鼻。把鱼搁到一边的案板上扣上盆锁温。
起锅烧油，这一下子倒进去小半桶。
但凡来个会过日子的主妇，看见这半桶油“哗”地进了锅，非得心疼得直跺脚不可。
但这个家没有会过日子的。几个大老爷们凑一块过日子，柴米油盐的精打细算跟他们统统不沾边。宋时做菜从来不抠搜——该放油放油，该放肉放肉，战场上活下来的人，对“节省”这个词有一套独特的理解。
爱的人就在身边，活着的每一天，都值得用最好的方式对待。
里脊切薄片，挂糊油炸两遍，第一遍定型，第二遍炸酥，这道东北名菜锅包肉，宋时做得很讲究。
炸完锅包肉的油还在锅里滚着，宋时把切好的茄条裹上薄粉，下锅烹炸。茄条在油锅里翻滚，内里的茄肉被高温逼出水分，变得绵软，捞出控油。
紧跟着，小鲫鱼下锅。
这些小鲫鱼是今天河里炸出来的，说是小鲫鱼但是个头不算小，小的巴掌大，大的手掌大，更小的，让顾予直接扔回了河里。小鲫鱼已经腌入味了，裹上一层薄面糊，入油锅炸。
一条条小鱼在油里翻滚，从白变金，从软变脆，炸到鱼刺都酥了的程度，捞出来码在搪瓷盘里。
五花肉片不用放油，直接下锅。小火慢煸，肥肉里的油脂一点一点被逼出来，肉片从白变成微微焦黄，边缘卷起，透着一股焦香。
酸菜下锅，遇上五花肉煸出的油脂，“滋滋”冒烟，酸香味瞬间窜起来。
大火翻