了火候，荷叶饼是烤鸭包装里带的，稍微热下就好。 蘸酱菜码了一个大合盘。水灵灵的小黄瓜条切成手指长短，嫩生生的小葱段，翠绿的生菜叶、小白菜，还有焯过水的萝卜干，脆生生的，切成细条，买来的干豆腐切成方块，叠得整整齐齐，中间搁一碗东北大酱。 最后一道菜，农家大拌菜，白菜丝、干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、泡好的粉丝，码在大海碗里，拌了辣的和不辣的两种，兼顾所有人。 这个季节，外头冰天雪地，万物萧杀，能吃上这么一桌子水灵灵的新鲜蔬菜，别说向阳村了，整个红旗镇都找不出第二家。