不一会儿，三只被捆了翅膀和脚的肥鸭子，就挂在了宋时的手上。
回到自家院子，宋时看着那三只还在“嘎嘎”叫的鸭子，脑子里已经规划好了全套流程。
他先是利落地处理好鸭子，放血褪毛，掏空内脏，动作干净利落，没有一丝多余。
然后，他来到院子角落，那里立着一口顾予曾经用来烤肉干的大水缸。
……
顾予和顾武从谢重山家回来的时候，已经中午。
顾武蔫头耷脑，感觉自己两条腿都不是自己的了，扎着马步切了一上午的土豆丝，他现在看见土豆都想吐。
顾予倒是没什么感觉，只是肚子饿得咕咕叫。
他还在回味师父描述的那些美食，心里对“训练”的期待，又拔高了一个层次。
两人刚踏进院门，一股奇异的、带着果木清香的烟火气，就钻进了鼻子里。
顾予的鼻子动了动，脚步瞬间停住。
他循着味道望去。
院子中央，宋时正坐在轮椅上，往那口大水缸里添着烧红的果木炭。
水缸的缸口，用铁丝横七竖八地架着，三只刷得油光发亮、风干得恰到好处的鸭子，正被铁钩挂着，吊在半空。
缸底的炭火烧得正旺，橘红色的火光映着缸壁，整个大缸变成了一个简陋却高效的吊炉。
“哥！”顾予的眼睛“唰”地一下就亮了，所有关于马步的怨念，瞬间烟消云散。
他三两步冲了过去，蹲在宋时身边，仰着头，看着那三只散发着诱人色泽的鸭子，口水不自觉地开始分泌。
“这是……烤鸭吗？”
“嗯。”宋时看着他那副馋样，心底一片柔软，“哥给你做东北烤鸭。”