今晚做的肥肠让他们吃得欢喜，明早那锅汤，也该让码头上的人尝尝了。
次日天还没亮，半月就起了床。她把昨晚备好的下水片冷水下锅，拍了两块姜丢进去，大火烧开。
水滚起来的时候，她掀开锅盖看了一眼——汤沫子白花花的，她拿勺子仔细撇净了，转小火慢慢吊。
这边汤吊上了，另一边的大锅里鱼骨也在咕嘟咕嘟地滚着，豆腐丁已经切好了搁在旁边。
刘翠兰也起了，在灶房门口探头看了一眼：“汤好了没？”
“快了。”半月掀开锅盖，白气涌上来，汤色已经从清亮变成了乳白，猪心片浮浮沉沉的，小肠段打了好几个弯。
她拿勺子舀了一小口尝了尝，搁了点盐，连胡椒都没放，怕抢了原味:“娘，您尝尝。”
刘翠兰接过勺子，先是凑到鼻子底下闻了闻，没闻到半点腥膻，这才送到嘴边喝了一口，然后眼睛突然亮了：“好喝！又鲜又暖，我先前还担心这东西有味，没想到半点怪味都没有！”
刘翠兰咂巴了下嘴，一副意犹未尽的模样。
半月笑眯眯的给刘翠兰盛了一碗汤，又匀了一大碗出来，留给家里其他人喝。
等刘翠兰喝完汤，母女俩便一罐鱼汤，一罐下水汤分别灌满。
半月怕下水汤凉了，又在瓦罐外头多裹了两层粗布。两人各提着一只竹篮出了院门。
天还没亮透，村道上蒙着一层薄薄的雾气，牛车已经等在村口了。
半月坐在牛车上，心里盘算着今天能卖多少碗猪下水汤要是卖得好，往后每天多带一罐，铜板就能攒得更快些。
车轮在土路上吱呀吱呀地响，青溪码头的轮廓在晨雾里渐渐浮出来。
河面上有货船靠岸的影子，跳板已经搭好了，扛活的工人三三两两往码头上走，一切都和往常一样。
可半月不知道，码头上等着她的，不是那些见了她就喊胖丫头的老主顾，而是一场她怎么也没料到的麻烦。