他走到何雨柱面前，戳着他的胸口：“我告诉你何雨柱！厨艺这东西，一山更有一山高！”
“你觉得自己行了，今天能压别人一头，明天就会有人压你一头！”
“做人要谦虚！要懂得尊重别人！”
何雨柱低着头，不说话了。
他心里觉得自己没错，不就是想争取个表现的机会吗？至于这么打他吗？
陈长川在一旁把何雨柱眼中的不服气看得清清楚楚，何雨柱这副张狂自大、目中无人的样子，绝非一朝一夕形成的。
这都是易中海这些年刻意培养、潜移默化的结果。
易中海需要的是什么？是一个听话的、能打的、没什么脑子的“打手”。
所以他纵容何雨柱的脾气，鼓励他“该出手时就出手”，在他面前说“柱子你手艺好，厂里离了你不行”，让他产生一种错觉，觉得自己很重要，很厉害，可以我行我素。
久而久之，何雨柱就变成了现在这样，冲动、易怒、自以为是，听不进别人的意见。
宋怀远似乎也觉得自己语气重了一些。
他叹了口气，语气缓和了些说道：“柱子，我知道你不服气。”
“但你要记住，咱们做厨子的，手艺重要，做人更重要！”
“你今天得罪了领导，明天得罪了同事，以后谁还敢用你？”
他拍了拍何雨柱的肩膀：“今天这顿饭，你给我好好看，好好学！”
“看看你师父是怎么做的！看看什么是真正的厨艺，什么是真正的为人！”
何雨柱低着头，闷声说：“是，师父......我知道了......”
宋怀远这才转过身，对李怀德歉意地说道：
“李厂长，让您见笑了，我这徒弟从小没了母亲，父亲也去了外地，缺乏管教，您别往心里去。”
李怀德连忙摆手：“哪里哪里，宋师傅管教得好！”
“何雨柱师傅手艺是不错，就是脾气急了点......有您教导，以后肯定会更好！”
他看了看表：“那......宋师傅，您看咱们是不是可以开始了？时间不早了......”
宋怀远点头：“好，开始！”
他走到案台前，看了一眼那些食材，眼中露出欣喜的光芒：
“鹿肉、狍子肉、还有野鸡和兔子，这些山珍品相真不错.....好材料！”
“你们几个，还愣着干什么？过来帮忙！”