盆里，正是那道压轴菜——九转大肠。
篝火杀猪宴
套了九层的猪大肠经过焯、卤、煎、炖足足四道烹饪工序。
原本形态油腻的猪大肠，此刻已是色泽红亮，每一截都收得紧实饱满。
浓稠的汤汁均匀地挂在表面，散发着一股混合着酱香、焦香和隐约香料气息的复合型香味。
姜棉坐在史密斯斜对面，慢条斯理地夹起一块晶莹剔透的卤猪耳送入口中。
爽脆的口感伴着卤香爆开，她舒服地眯起眼，用中文娇声感叹。
“嗯~我老公的手艺又精进了。”
这句她用的中文，说给在场所有人听的。
隔着半个场子，一直冷着脸的陆廷耳朵尖肉眼可见地红了，颠勺的动作都比刚才轻快了两分。
没一会儿，陆廷端着最后一道汤从灶台走过来——白胡椒猪肚汤。
他把汤盆搁在桌上，视线扫了史密斯一眼。
那一眼没有敌意，但也绝对谈不上友善。
那意思很明显：你是我媳妇请来的客人，所以你现在还能坐在这里。
但你小子最好老实点，别想搞握手拥抱这一套。
篝火烧得正旺，史密斯却觉得后背有点发凉。
姜棉用筷子头朝那盆九转大肠点了点，然后切换成英文。
“史密斯先生，在我们东方的饮食文化里，动物的每一个部位都有对应的食疗价值。”
“这道九转大肠在我们的传统食谱中，是养护肠胃的佳品。”
“当然。”她笑了笑。
“如果你坚持不尝试，我也完全理解。”
“毕竟文化差异这种事，不能勉强。”
激将法，最朴素的那种。
史密斯盯着那截色泽诱人的大肠，内心天人交战。
那股充满市井烟火气的脂香，连带着浓郁的酱汁味，不讲道理地死死勾住了他的胃酸分泌腺。
作为一个西方资本家，他的理智在抗拒，可空瘪的肠胃却在疯狂叫嚣着妥协。
在实验之前不下结论，这是商人的信条。
史密斯拿起了筷子。
在众目睽睽之下，夹了三次，才终于夹稳了一块。
他闭上眼，像是奔赴刑场一样，将那截大肠塞进了嘴里。
咬破外皮的瞬间，焦脆的口感伴随着浓缩的卤汁在舌尖爆开。
紧接着，内壁软糯的质地化在齿间，每一口都裹着厚实的酱香和隐隐的甜。
没