文元街这间铺子已经快装不下客人了，中午那阵子人挤人，走道里站着等位的都排到门口去了。
婉娘每天忙得脚不沾地，累得眼下都见了青。
得开分铺。
这念头在脑子里转了好几天了，如今钱到位，该落地了。
选址她早就想好了，太学附近。
那片地方学子扎堆，私塾林立，笔墨纸砚铺子一条街挨一条街，书肆更是开了不知多少家。
可茶肆嘛，开一批倒一批，来来去去就没有能扎根的。
原因也简单，学生忙，谁有功夫在茶肆里坐半天？赶着上课的、赶着温书的、赶着去先生那儿交课业的，一个个恨不得把时辰掰成两半用，坐下来饮茶？那是休沐日才有的奢侈。
所以那条街上的茶肆全死在“堂饮”两个字上。
但夏昭垚要做的不是堂饮，她要做外带。
这个想法一冒出来，她自己都乐了，奶茶外带的模式，多像现代的奶茶店主打模式啊。
不过眼下最要紧的事，是先把铺子买下来。
夏昭垚连着看了五六家，有的位置太偏，有的格局不对，有的后院逼仄得转不开身。
最后挑中了太学东巷口那间两层小楼。
这家店的铺面也不大，但胜在精巧。
一楼大堂足够敞亮，二楼有两间雅房，后院虽只有三间屋子，收拾收拾也够用了。
一间是用作仓库，一间用作员工日常睡觉休息的屋子，一间用作办公的屋子。
这个店铺最大的好处是装修现成，前任铺主是个讲究人，墙面刷得干净，窗棂雕花细致，连廊下都种了两丛漂亮的翠竹。
就是贵，比旁的装修次了点的店铺足足贵一百贯。
开口就是两千五百贯，得亏她带着婉娘杀价，这才降到了两千贯。
夏昭垚看着契书上那个数字，心里滴了两滴血，然后面不改色地按了手印。
有钱不花留着发霉啊，钱只有花出去了，才能赚更多。
铺子拿下了，接下来是规划。
夏昭垚蹲在空荡荡的大堂里比划了半天，最后定下来，一楼只摆十二个座，靠窗两排，中间留出宽敞的过道。
柜台做大一些，专门留一半区域给外带打包用，二楼两间包房保留，给那些想安静坐坐或者不想被人打扰的贵客们。
重点是外带。
杯子她琢磨了好久。瓷杯太重，