刚才张大说了,今天大公子饿着肚子回来,所以现在的朱玉情绪格外激动,连采竹也叫来帮忙了。
采竹劝她:“夫人慢些,大公子饿了自会找东西吃,不必这般着急。”
朱玉听了,忍不住紧紧皱起了眉头,她看了看采竹,又看着案板上的那把刀,半晌才轻轻说了一句:“是么。”
采竹简直要被那眼神吓到,再不敢多嘴,和葡萄各站一边,大眼瞪小眼地看朱玉净了手,拿起刀,将头深深地埋下去,又切又斩,又拍又敲,吭哧吭哧的。
她瞧着那阵仗,知道的,就知道这是在剥蒜、拍蒜,不知道的,还以为同时起了三个锅,在拆五只鸡、三只鸭、两只鹅呢!
不过,再怎么样,葡萄早交代过她:得记住了,夫人做饭的规矩,就是不允许任何人插手,但也要盯紧,夫人刀工不行,稍有不慎,就会切到手,到时候又要哭哭唧唧好半天了。
今天的阵仗,确有不同,因是朱玉第一次听裴照主动说肚子饿了,便将所有能做成吃的都搬来了。
各种米,早米、晚米、上色白米,还有糯米、蒸米,各种豆,黄豆、赤豆、绿豆,春天的叶子菜、根茎菜,莴笋、菠菜、韭菜、葱白、萝卜、玉笋,调味品也摆满了,花椒、胡椒、八角、小茴香、麻油,还有清酒、豆豉。
最难得的,是还有一大桶冰,这可是稀罕玩意儿!
两人忍不住想,要是有块带皮猪肉,斩成小块,跟葱白、豆豉一起炒香,加清水煮到烂,加黄豆、糯米一起焖,焖到所有的香味都收进去,吃的时候,一口大米饭,一口肉蘸花椒、醋调成的汁儿,不知道有多爽快!
再看看这么新嫩的玉笋、这么漂亮的葱白,要是羊肉剁成馅儿,跟着玉笋粒、葱白丝一起包到面皮里,烤着吃,表面撒花椒盐……绝对能香得咬舌头!
大公子饿了这么多天,现在,哪怕是韭菜洗干净了,直接下锅跟麻油一起炒,再加些肉酱,都美味的很!再配个凉拌莴笋、清炒萝卜丝……
不过,猪肉、羊肉呢?怎么没看到肉呢?
葡萄大概和采竹一样,将桌面上的东西看了个遍,也觉得奇怪,两人目光一转,就瞥见地上散落着一些鸡毛,心里同时“咯噔”一下,采竹伸长脖子去看。
果然!案下有个竹筐,筐里缩着一只鸡,羽毛蓬乱,精神萎靡,看来早前已经历过一番激烈的抗争。
两人的眼神在空