这可是很关键的一步！
还没走进大厨房，裴明妙在外头就迫不及待喊了声问：“刘师傅！咱们大厨房里有没有酸豆角呀？”
这会儿离传膳还有段时间，厨房里正清闲着，可她这一嗓门问得相当响亮，里头却没人应声。
裴明妙本来以为是刘富贵不在，挑帘子走进去，才瞧见刘富贵正蹲在灶头前的小板凳上，正一下接一下地叹着气。
见裴明妙走近了，刘富贵才抬起头：“酸豆角？酸豆角又是啥？你这丫头，一天到晚嘴里蹦出来的词儿，我在厨房干了那么多年，怎么从来没听过这豆角？”
他只听说过长豆角！
裴明妙笑着比划道：“就是这么长的豆子，细细长长的，加上盐和水放在坛子里密封腌制，过上一些日子变了颜色就能吃了，吃起来是一股子脆生生的酸劲儿。”
裴明妙见刘富贵听得一愣一愣的，猜测应该是没有了，只是不知道是没有这种做法，还是没有豆角这种东西。
果然，刘富贵眉头拧得能夹死一只苍蝇：“这……这又是你自己琢磨出来的？”前头他还能听得懂，后头那是啥啊。
裴明妙只能点点头。
刘富贵撑着膝盖站起身，斜她一眼：“你这丫头，天天琢磨这个，天天琢磨那个，净是些闻所未闻的奇怪东西。”
到这里，他顿了顿，语气里酸溜溜的，又带着几分不服气、但又不得不服气的的挫败感，“可偏生邪了门了，那些个挑剔的主子竟然个个都喜欢得紧！”
说到这儿，他一张老脸又垮了下来，愁道：“今天一大早，芙蓉苑那边就传下话来了，点名说中午要做那个棠梂子排骨，我哪那会做啊，这棠梂子排骨就是你上回儿弄出来的那个吧。”
“主子们不过是平日里山珍海味吃腻了，图个新鲜罢了，”裴明妙笑了笑，“刘师傅，您若是不介意，要不我教教您，正好您帮着掌掌眼，看看这方子还有没有什么能改进的地方。”
裴明妙不仅主动奉上做法，而且话说得极其漂亮，让刘富贵发愁的事有了解决的办法，又捧住了他面子。
“哼，你倒是会说话。”刘富贵下巴微扬，语气虽然还在端着，但眼里已经有了笑意，“你说的那个长长的豆子，是不是就是豇豆？”
“对对对！就是豇豆！”裴明妙点头。
刘富贵大手一挥：“成，回头等采买的张管事过来