老刘也是愁眉苦脸。
“谁说不是呢，我在轧钢厂，就你一个关系亲近，人脉还广的领导，罗科长，你要是不帮我，老刘我这食堂主任估计坐不住了。”
罗城笑道：“怎么可能，你找不到人，就算是把你撤了，换人上来，同样找不到。
除非他自己给厨师贴钱，这事要是传出去，王大厨和柱子就得闹了，总不能只补贴一个厨子，另外两个没有补贴吧。
换谁上，他都得把这事解决了，除非不换人，事也不解决。”
老刘当然知道这话在理，但事情的发展往往不是这么运转的。
“罗科长，你也是科长，你还不知道这里面的门道吗，之前我没犯什么错误，如今总算有了理由。
至于找不找得着厨师，等新食堂主任上来再说，到时候随便换套说辞，总能糊弄过去。”
罗城笑道：“老刘你算是活明白了，想找柱子和王大厨这种正统出身的厨子就别想了，只能找街面上的野厨子。”
老刘当然知道什么是野厨子，没有师承，靠着自己的摸爬滚打点锻炼出来的厨艺。
平时就是在街面上接点席面，干点婚丧娶嫁的活。
赶上忙了就多挣点，赶上不忙，可能一个月也挣不了几块钱，这玩意就看天意。
“罗科长，靠谱吗？”
“有什么不靠谱的，老百姓觉得味道不错的，你认为不能担任轧钢厂大厨？
接席面也是看口碑的，正好南锣鼓巷附近就有一个口碑不错的厨子。
我倒是可以和他谈谈，但你能给人家什么条件。
级别太高了，柱子和王大厨估计8都不满意，级别低了，人家也看不上。”
老刘想了想道：“到时侯邀请领导试菜，现场定级，把三个大厨都叫上，王大厨是六级炊事员，以他为标准。”
罗城笑道：“王大厨六级，是因为轧钢厂只能定六级，你用他的标准，柱子估计也就刚过八级。”
老刘没话说了。
“那按照罗科长的意思是?”
“以柱子为标准，上次柱子卡在八级和七级之间，经过这段时间的锻炼，有了明显进步，试菜之后把他提升为七级。
以柱子的标准，给野厨子试菜，只要能达到八级，就可以留下当大厨，担任三食堂班长。
当然，你是食堂主任，还得你拿主意，也要看后勤的意