老刘点头道:“罗科长,找厨子的事就麻烦你了。”
罗城摆摆手道:“这种事,你是正主,你不去让我一个采购科副科长去,到哪都说不过去。
想要人才还放不下身段,晚上你和我一起走,跟我去一趟南锣鼓巷,人家同意就找时间过来试菜,要是不同意,咱们也不用费劲。
你再重新物色人。”
老刘点点头道:“也行,我先跟领导汇报一下。”
老刘走了,罗城将两条烟收了起来。
也就老刘和他关系不错,当年还是他的老领导,要不然,他可不费这劲。
晚上下班,罗城和老刘骑着自行车直奔南锣鼓巷二十四号院,这是一座两进四合院,罗城要找的厨子就是郑大厨。
之前贾东旭结婚,在四合院做过席面,罗城对他的手艺还算了解。
没正统传承,但几十年摸爬滚打,做出来的味道,绝对比得上很多小馆子的主厨。
接席面也有做大锅菜的,而且还不少,这年头都不富裕,不少人家结婚就是买点肉,做个猪肉豆腐白菜炖粉条,
进了院子,打听好了住处,罗城过去敲了敲门。
开门的是一个中年妇女。
“你们是?”
“郑大厨在家吗。”
听到这话,中年妇女明白,估计是找人做席的。
“老郑在家呢,快进来吧。”
罗城带着老刘进屋。
郑大厨看着两人问道:“什么事,结婚还是订婚。”
罗城笑道:“我们不是过来找人做席的,我们是轧钢厂的,这位是轧钢厂食堂主任刘主任。
今天过来就是想请郑大厨到轧钢厂担任第三食堂大厨兼班长。”
两口子对视一眼,都有些诧异。
没想到还有国营工厂的过来招人。
听到轧钢厂的名字,郑大厨确实有些心动了。
南锣鼓巷有不少在轧钢厂上班的人,这些工人家里有事,也喜欢请轧钢厂的厨子。
让郑大厨的生意少了不少。
“你们能给我多少工资。”
老刘道:“得先试菜,我们根据你做菜的口味评定炊事员等级。”
罗城道:“我尝过郑大厨的菜,做大锅菜,怎么也得八级炊事员,工资三十五块五,加上班长费,三十七块五。
一天没什么事,备菜有帮厨,也就中午炒大锅菜,下午基本没事了