“一个人撑不起来。”陈劲香把剥好的蒜放进碗里，拍了拍手上的蒜皮，“开店不光要手艺，还得有人搭把手。我就一个人，顾了灶台就顾不了前面。”
沈彦看着她沉稳踏实、手脚麻利的样子，心里已然有了定论。这就是店里最需要的人手。她当即点头：“行，你手艺和手脚我都看明白了，明天直接过来上班就行。”
陈劲香眼底掠过一丝浅浅的笑意，郑重地点头应了下来。
翌日天刚蒙蒙亮，街边的商铺大多还未开门，陈劲香就早早赶到了店里。比约定的上班时间早了足足半个多小时，进门便主动开灯、打扫店面、擦拭桌椅、整理后厨厨具，默默把开店前的准备工作打理得妥妥当当。
天色渐亮，街上人流多了起来，熟客们陆续进店吃面。推门进来的常客一眼就留意到店里多了个生面孔，看着手脚勤快、不停忙活的陈劲香，笑着朝沈彦打趣：“沈老板，你这店里真是越办越红火了！都专门添人手啦，看来生意是一天比一天好，越来越像样了！”
沈彦闻言浅浅笑着应声，目光扫过一旁认真忙活的陈劲香，心里安稳了不少。有了这么一个得力的帮手，之后的活也能干完。
梁言在县城那家饭馆干了快一年了。他刚来的时候什么都不会，切菜切得厚薄不均，颠勺颠得手腕酸了三天。但他嘴甜见谁都叫得亲热，后厨的大姐们喜欢他，师傅也愿意多教他两手。干了大半年，他已经能独立上灶炒几个菜了。
饭馆叫“好再来”，在县城北街，门脸不大，但开了七八年了，在街坊邻居中间口碑不错。老板姓郑，是个四十来岁的中年男人，对梁言还算满意。梁言嘿嘿一笑，继续低头切菜。
店里没什么客人的时候，梁言蹲在后巷择菜，后门吱呀一声开了，一个人端着盆出来倒水。梁言抬头看了一眼，是个姑娘，扎着低马尾，穿着一件半旧的白衬衫，袖口挽到小臂，端着水盆走到排水沟旁边弯腰把水倒了。她倒完水转过身，看见梁言蹲在菜筐旁边。梁言看她面生问：“你是新来的吗？”