灶下的火越来越旺，火苗灼烧着锅底，烧热铁锅，内壁渐渐干燥，沈棠打开油瓮陶盖，探手拿起竹杓挖起数勺凝脂添入锅中，凝脂渐渐消融，融成透亮的油脂，油星微微溅起，继而滋滋轻响。
梁永芳双手各自端着生姜片，蒜末，待沈棠一声令下。
沈棠不紧不慢下花椒，热油愈发滋滋作响。
“下姜片，蒜末！”
梁永芳当即将黑釉粗瓷碗中的姜片，蒜末下入锅中。沈棠柔声道：“阿峻，这会儿少添些柴火。”
刘峻闻言放下手中的枯树枝，抓了少许的松针叶送入灶中。
大火转为了小火，慢煸着味料，香气逐渐漫出。
梁永芳站在灶头一侧，鼻尖萦绕着香气，喉间微微一动，悄悄咽了口唾沫。
刘峻又拿起枯枝，仰头问：“阿姐，要添火吗？”
“一会儿再添。”说完，她下豆豉，手持扁平的木铲翻炒着味料，煸出浓郁的酱香味儿。
沈棠双手拿起草鱼，道：“你们退让几步，一会儿溅油。”
刘峻后撤几步，目光始终不移开铁锅。梁永芳抬起双手挡着脸庞。
草鱼滑入锅中，热油似沸腾一般，溅起些许油星。
沈棠拍拍手，欣悦扬声：“阿峻，多添些火！”
他乐呵呵往灶中送柴。
中火慢煎草鱼，一面煎得微焦时，沈棠持木铲翻动鱼身，母子二人齐刷刷注视着她的动作，有些紧张，恐鱼儿碎了。
翻鱼于厨子而言不过是闭眼也能做到的动作，她手腕稍一用力，草鱼整条翻转，露出金黄而微焦的一面。
他们笑眯眯而崇拜地看着她。不过是一个普通翻鱼的动作，在他们眼中却是一件了不起的事。
灶中火正好，鱼儿两面煎得金黄微焦，沈棠手持长柄木杓伸入陶缸中取适量的米酒，沿着锅边淋入，鱼儿的那股腥气登时散了。
她取米醋之时，唤梁永芳出去灶屋门口取一瓢水。
少许米酒滴入锅中，添适量的清水，堪堪没过鱼身一半，沈棠取木盖盖上。
“现下可以大火了！”
刘峻仿佛隐忍已久的添火将军，得令后，霎时大展身手，掰断半人高的枯枝送入灶中。火一下子大了，不一会儿，锅中烧开。
“非常好！”沈棠慷慨激昂道：“阿峻，以后我就封你为烧火将军！”
刘峻羞得低头咧嘴笑。
“小棠，那我呢？”梁永芳亦似小孩一般在一旁求名。