液里，边冲边搅，余缘手腕动的很快，搅的不快牛奶过热都不成，他可不想一会儿喝半熟的蛋花汤。
混合好的布丁液先过滤一次，，滤出蛋筋和其他杂质，随后再过滤一遍，以求口感更佳细嫩。
摆齐刚刚倒入焦糖的小玻璃杯，余缘手持布丁液锅，不疾不徐的将布丁液挨个倒进布丁杯里。
“不需要到倒太满，八分满就够了，大家用其他的杯子做布丁也是一样的，不要倒平，要留一些空。”
烤箱提前预热好了，余缘把热水倒进深底的烤盘中，直到水分没过布丁杯三分之二才停。
用牙签把布丁液上表面的小气泡挑走，在布丁杯表面包上一层锡纸，防止布丁顶层烤干烤起皮。
调好温度和时间，接下来只需要等待就好了。
余缘擦了擦手：“好，接下来让我们边做戚风边等待布丁出炉，做戚风蛋糕需要的食材会比布丁多一些，不过大家不用担心，戚风的做法比布丁简单～有手就会～”
【提了个丰：有手就会？那如果一个二十八岁，单身，身高一米八二，体重一百四十七斤，双眼视力2.0，十六岁考入联邦立本大学，家住xx小区xx楼栋xx单元xx门牌号的成年男性，是不是也能学会。】<
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