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下，理所当然。
打发秋杏清点打理物件，钱晚柠独自返回小苑，午后风暖闲适，她倚在廊下软榻上，闭目思忖晚间下厨的菜式。方才轿间得知胤禛偏爱重辣，王府御厨顾忌宗室礼制、王爷脾胃，向来做菜清淡，这恰好是她能用心之处。
秋杏收拾完行李折返，端着一盏蜜水走到身侧，陪着她一同斟酌菜式。
秋杏轻轻替她揉着尚且酸胀的膝盖，轻声开口：“姑娘，听府中下人们说，王爷素来脾胃偏燥，又常年熬夜看折子，辣味菜式虽合口味，却也不能太过燥烈，最好辣中带鲜，再配一碗清润汤水中和火气才好。”
钱晚柠微微颔首，眼底思量分明，随口和秋杏细说构思：“我也是这般想的，方才想好四道热菜，全是适配四爷口味、王府不常做的辣口菜式。后厨存有入冬猎下的驯养鹿腱，肉质紧实不柴，我打算做椒香鹿腱片，多用干椒花椒爆炒，重油干辣，吃着最是过瘾。再取后厨窖藏的深山鲜笋，搭配雨后新采的野枞菌焖煮，鲜辣解腻。”
秋杏眼前一亮，连忙记下：“这两道极好，荤素相配，王爷定然喜欢，那鱼虾一类可要备上？”
“自然要的。”钱晚柠唇角浅弯，继续盘算，“塘里鲜活河虾捞一部分，不用红烧白灼，用米酒糟拌剁椒低温醉焖，做香辣糟醉虾，辣里带酒香，去腥适口。”
“最后再做一道辣子金银丁，山药蛋黄搭配嫩里脊切丁爆炒，软糯香辣，口感丰富。”
四道热菜敲定，秋杏继续问道：“那汤品和点心呢？葵水期间姑娘身子也弱，汤水得温润养胃才行。”
“便炖一盅