新年伊始，王府规制未废，新春请安、敬奉嫡长的礼数依旧不可废弛。休养多日，恰逢晨起天朗气清，日光融融，钱晚柠梳洗完毕，便想着亲手做几样新式茶点，去往主院给乌拉那拉氏行新年问安之礼。
经历一冬调养，她深谙清润食补之道，摒弃了王府往年厚重甜腻的老式糕点，亲手研制了四款素雅精致、温润养胃的新式点心，样样风味别致，与此前做过的全然不同。
第一道是桂花芡实糕。她取晒干的金桂筛净杂质，只留细碎花瓣，搭配磨得细腻无渣的芡实粉与少量糯米粉，以温糖水缓缓揉合，不添重油、不加重糖，仅靠桂花本身的清甜提味。面团揉至软硬适中、细腻光洁后，压入小巧菱花模具定型，上锅隔水慢蒸，火候温和克制，蒸出的糕点通透软糯、入口即化，带着淡淡的桂香与谷物清甜，健脾养胃，最是适配体虚之人食用。
第二道是松子山药卷。选用绵软的铁棍山药，上锅蒸熟去皮，趁热捣成细腻无颗粒的山药泥，平铺在薄如蝉翼的米皮之上，均匀撒上炒熟去壳、香脆饱满的松子仁，轻轻卷拢成型，切成均匀小段。外层软糯微凉，内里松香清甜，无半点油腻，性平温补，不燥不寒，老少皆宜，最是贴合养生之道。
第三道是蜜渍金橘酪。取新鲜金橘洗净去籽，切成薄片，以少量蜂蜜慢渍半个时辰，逼出果香、中和微酸，再兑入熬至浓稠的牛乳琼脂，搅拌均匀后倒入白瓷小盏，置于窗边微凉处静置定型。成型后色泽透亮、酸甜清爽，解腻润喉、疏肝理气，恰好能消解冬日积滞的内热，适配干燥气候。
第四道是枣泥芡实软糕。选用去核红枣慢火熬煮成细腻枣泥，不加蔗糖，仅靠枣本身的天然甜度调味，混合细磨芡实粉与少量薏米粉，充分糅合均匀后切块蒸熟。糕体质地松软绵密，枣香醇厚不齁甜，祛湿健脾、补气养血，温柔滋养，最适合女子日常调养身子。
四款点心错落摆盘，置于素白描金食盒之中，色香味俱全，无半分王府糕点的雍容厚重，却多了几分温润妥帖的烟火心意。钱晚柠打理妥当，换上一身素雅规整的湖蓝色常服，发髻梳得温婉端庄，不带张扬珠翠，只簪一支素银玉兰簪，便携着食盒，带着秋杏二人，缓步往主院走去。
新年刚过，主