平日里体面些的婆子嫌大厨房腌臜，来了就往隔间一坐，喝茶聊天，根本不往里走。
但毕竟是大厨房的地方，再干净能有多干净呢？
长宁长公主一进去眉头就拧了起来，可转念一想，她来都来了，这会儿再走不就被儿子看了笑话？
于是长宁只好硬着头皮走进去，曲嬷嬷给几人倒了茶，上了点心。屋子明窗大开，正好看见院子里宰鸭子的林夏。
点心是薄薄的一片饼，通体金黄，表面铺了一层杏仁薄片。
贺珉看它稀奇，盘子刚放下就捏了块塞进嘴里。点心酥脆，杏仁香甜微苦，入口像在嚼云片糖。
长宁也尝了一块，的确味道不错，她问曲嬷嬷：“这是咱们府里蜜煎局的手艺？”
曲嬷嬷看了眼刘妈妈，刘妈妈走上前解释：“是林掌柜带来的，说叫杏仁饼，目前市面上没有，让府里的主子们尝个鲜。”
长宁长公主剜了顾甫之一眼，“亏她有心，也不知道我是承了谁的光？”
院子里，众人围观下的林夏没有丝毫慌乱紧张。
她在一堆大小不一的刀中选了把最小的剔骨刀，执刀如笔，从脖颈处轻旋破开皮肉，颈骨、翅骨、两肋、腿骨，掏出内脏后将皮肉翻转复原。
“天呐！”人群里不知从谁那里爆发出一声惊呼。
整鸭脱骨后，外观没有丝毫破损，完好如初，而内里空空如也，不见一丝碎骨。
林夏如法炮制，收拾其他两只，从头到尾仅用一把两指宽的剔骨刀。越小难度越大，容错率也更低，到了鸽子，林夏更是弯着腰，整个人几乎贴在了案板上。
不知何时，长公主已从椅子上起身，站在明窗前，看那位小娘子手里的刀玩得如同绣花针。
“有点意思。”她喃喃道。
后续步骤就简单得多，先将三只处理好的家禽从小到大套起来，而后在肉中间铺上火腿、笋片、冬菇，再浸入高汤之中，定型后上锅蒸制。
这道菜要在火上蒸一个时辰，长宁长公主看完热闹就回了凝晖堂。
驸马近日沉迷黄老
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