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因为维多利亚时代的英国人，如之前不爱吃内脏和肥肉，所以只此珍妮一家会用它来做招牌菜，而且极其便宜，大大小小的囤着，一共就花了15先令，重量大概有30磅。
还有鲜鱼水产类，珍妮在白教堂高街附近的比林斯盖特鱼市，挑了一大筐差不多有40磅，花了5先令。
燕麦、粗制面粉、土豆，总计12先令，算是入大流的食材。
之外，还有洋葱、卷心菜、胡萝卜、芜菁，各半筐，4先令，可以用来做炖菜。
调味的话，是粗盐、黑胡椒、生姜、糖、黑醋、猪油，买得不多，可价格也到了8先令，比蔬菜和水产都要贵一些。
最后是酒类，便宜的波特啤酒加烈性黑啤，2桶，36先令，毕竟是酒馆，怎么也要有酒才能开张，其它酒类可以日后再补上。
采购了这么多，自然珍妮不可能一个人抱回去，好在有威尔的轻便二轮马车，帮忙将这些都一一送回去了麦花酒馆。
随着天色已晚，夜空飘起了雪花，威尔这才卸完了货，走出来，用手背擦擦额头，回头一笑：“已经都放进去了。还有什么需要我帮忙的吗？”
“就这些了，谢谢你，威尔，没有你来帮忙，我不知道什么时候能忙完。”珍妮甜甜一笑，走上前，递给了他手帕，“给。”
威尔接过手帕时，视线却不由落在她的手指尖上，气温尚冷，她的指尖白里透红，他应下，手心里攥着手帕，似擦不擦，只轻轻压过了眉角。
“没想到还能看到这家酒馆有再开张的一天，珍妮，想必沃克先生也应该会很为你骄傲的。”威尔笑着说。
“嗯，他一定会的。”珍妮也眉眼弯弯，呵出一团白雾，抬眼看向自家小酒馆。
黄昏刺破了浓稠的雾霭，把最后的暗金余晖泼洒在了墙面上。
眼前再不是从前的那片狼藉破败的废墟了，埃塞克斯手工红砖垒起的临街门面，在沉暮里晕开了沉稳又温润的暗红。标志性的圆拱线条敦实圆厚，将城堡巷的寒冷隔在门外。
厚重木门之内，干燥的石灰与石膏砂浆气息扑面而来。