在长白山的时候，老护林员带他认过山韭菜，味道和这个很像，但山韭菜叶片扁平，沙葱的叶子是圆筒形的。老汉说，草原上的牧民管沙葱叫“那仁”，夏天采鲜叶炒羊肉，秋天采种子腌咸菜，冬天没菜的时候全靠秋天晒干的沙葱调味。
沙葱在西北和中亚的高原草甸上广泛分布，耐旱、耐寒、耐贫瘠，能在海拔四千米以上的砾石滩上生存，是游牧民族最重要的野菜之一。
林墨掐了一小段叶片，放进嘴里嚼了嚼。先是辛辣——比韭菜更冲，带着一股蒜香，然后是微甜的回甘，汁液丰富，纤维细腻，没有任何苦味或涩味。这种辛辣感来自含硫化合物，和蒜素是同一类物质，能刺激消化液分泌、促进食欲，在高原上对改善饮食乏味有极大的帮助。
更重要的是，沙葱富含维生素C和膳食纤维——这正是他目前最缺乏的东西。连续多日只吃压缩饼干和少量肉干，他的牙龈一咬硬物就发酸，指甲边缘开始起倒刺，皮肤也比平时更容易干裂。这些都是维生素缺乏的早期信号。沙葱的维生素C含量虽不如鲜橙，但在高原上已经是最优质的天然维生素来源。
【他在吃什么？野草？】
【好像是沙葱！蒙古韭，高原上很常见的野菜】
【沙葱炒羊肉可香了，没想到高原上也有野生的】
【这东西富含维生素C，在高原上比肉还珍贵】
【墨神吃了一口，眉头都舒展开了，应该是好吃】
【他这几天嘴唇干裂得厉害，缺维生素的表现，沙葱正好能补上】
演播室里，藏狐老师推了推眼镜，语气里带着一丝学术式的认同：“林墨找到的是蒙古韭，俗称沙葱，石蒜科葱属的多年生草本植物。沙葱在帕米尔高原及中亚干旱地区广泛分布，具有极强的耐旱性和耐寒性。它的叶片富含硫化物、维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，在高原上是不可多得的维生素来源。”
龙爷接话道：“在荒野生存中，维生素的获取往往比能量更困难。肉和脂肪可以通过狩猎获得，碳水可以从块根和种子中获取，但维生素C几乎只能依赖新鲜植物。长期缺乏维生素C会导致坏血病的早期症状——牙龈出血、皮肤干裂、伤口愈合缓慢。林墨能在第三天就找到沙葱，说明他对高原植被的功课做得很扎实。”
腾哥挠了挠头：“沙葱能当饭吃吗？就那么几根草叶子，能顶什么用？”
“不能当饭吃，但能让饭吃得更香。”藏狐老师说，“