怀里揣着昨晚挑灯绘制的酒楼运营计划书。
县令夫郎接过江弈递上来的计划书，漫不经心地瞟了几眼，随后缓缓坐正了身子，不禁看向站于厅中身子笔直的女郎，再缓缓把目光移向手中的计划书，面色严肃了些。
良久，他把手中的纸张放在桌面上，食指轻敲，“这是何时准备的？”
“世伯，不瞒您说，酒楼一事小女在心中早已思量许久，奈何一直没有门路……”话音一顿，江弈抬头目光灼灼地看向县令夫郎，眼里是极力按耐的野心。
“醒秋，去取一千两银子来。”县令夫郎审视眼前的女郎，有野心是好事，最难得的是谦逊有良心。
她看着手边的计划书，上面详细安排了酒楼的装潢，菜系，还有很多新奇的活动，最后一页才是人员的安排。
后厨师傅赫然写着林生的名字。
“谢谢世伯！”江弈深一口气，压制住过快的心跳。
县令夫郎端起桌上的茶盏，慢条斯理地刮去浮末。
“酒楼的事我不过问，只按年头分成即可，若有麻烦找上门，你可前来找我做主。”
“是！”
从县衙出来，江弈抱着手中的银锭，还有一种不真实感。
明日开始就要去看酒楼的场地，忙碌装潢事宜，家中的烤鸭生意也要一步步向酒楼转移。
江弈赶着车先去了一趟林生家。
“师父！”
林生手上拿着一只羊腿从灶房走出，“做甚？”
“呦！羊腿！这可是个稀罕物！哪来的？”江弈盯着那粗壮的羊腿，脑中闪过数种好吃的做法，霎时忘了自己要说的话。
“李厨子得了只关外羊，我豁出老脸去，跟他讨了只羊腿。”林生瞥向她双眼放光的脸色，心想倒是有几分眼光。
“关外羊？这可不易得，师父你要如何吃？我来帮你！”江弈撸撸袖子跑上前去，帮林生抱着羊腿，她来帮忙做，做好在帮忙吃！
林生撇她一眼，干脆的松了手，把羊腿扔她手里，“一半清炖一半烤，进来吧。”
二人在灶房研究这一条羊腿，新鲜的羊腿不需要过多调料，仅放姜片，白胡椒和盐即可，放在砂锅里小火慢炖。
羊肉下了锅，江弈去后院掐了一筐韭菜花，新鲜的羊肉必须要沾韭菜花酱，林生则蹲在地上升起炉子，羊肉切成小块，穿在竹签上，放进炉中慢慢烤制。
炉下火舌翻涌，炉上羊肉泛起焦香，