“三婶，你这个豆干，晒的时候不会发霉吗？”
“原先发霉过，后来，切成块，然后放在笼上蒸一下，时间短一点，就不长毛了。”
苏淮心里一动，要是这样说，可以让豆腐自然长毛，然后在一个个接菌，就成腐乳了。
那样，放在坛子了，别说几天，几个月都不会坏。
这要是弄好了，放在集市上卖，也能赚不少呢。
冬天，很多人家餐桌上，大部分是咸菜，这就是现实。
还不到睡的时候，苏淮园子里走了一遍，仔仔细细检查了几遍，终于放心了。
棚外寒风依旧呼啸，棚内却暖意融融。
苏淮蹲下身，仔细翻看着脚下的土壤，开始规划起种菜的细节，哪些地方种速生的青菜，哪些地方种耐寒的萝卜，哪些地方留着培育种子。
最好把主屋西边挂上芦席，跟大棚连在一起，这样就有了更大的空间。
大棚里的暖气也能通到西屋里，不管是培育秧苗，还是居住，都行。??
这小小的大棚，不仅是他和芸娘的希望，也是整个苏家巷的希望。
小冰河期，他不仅要活下去，还要活得很好，带着芸娘，带着整个苏家巷，在这冰封的乱世里，闯出一片春天。
明天要进山找一下，看看是不是有什么种子，先种一点试试。
冬天，大白菜、萝卜、大蒜、香菜，这些东西都行，随便找一样。
只要能种出来，就说明这个暖棚有用，有了基础，才能尝试更多。
种子，关键是种子，耐寒不说，关键是一些高营养蔬菜才行。
想起实验室哪些蔬菜种类，苏淮心里一动，丹药能合成，蔬菜行不行？