各州的小规模蝗灾只是一个引子，如今夏季少雨已经可以预见，只要再加上一个冬季少雪，来年的大蝗灾已经不可避免。
华夏大地传承千年，蝗灾也不只是出现一次，因此，能够预测到蝗灾出现的不只是一两个人，有百分之五十的概率，在他们看来便值得前期进行一部分投入。
于是，寺庙道观掌管的粮食不再对外出售，今年租出去的地，也临时把租子提高了一倍，租地的百姓苦不堪言。
世家，特别是距离关内不远的几家，开始有意识地向关内各地运粮，就是长安一些勋贵，也开始派遣家仆收购粮食囤积起来，收粮的价格开始越来越高，粮食的售价也开始越来越高。
这些变化，使得平准署的官员叫苦不迭，维持粮价的平衡，本就是他们的职责。
之前“坑了”李诚的那些人，到底没有登门毁约的厚脸皮，但家仆却一遍遍地登门想要收购粮食，给出的都是难以想象的高价。
这些人的目的，李诚其实很清楚，不外乎发国难财罢了。
蝗灾之下，粮价飞涨，别说百姓了，就是勋贵之中一些没有囤粮食的，都得咬着牙买粮，毕竟他们总不能饿肚子不是？
除此之外，还有朝廷，朝廷才是消耗粮食最多的地方，官员需要发放禄米、边军需要口粮，蝗灾起了，你总得大开国库，想办法赈灾吧？
正因如此，户部也开始有意识地收购粮食，然而，民间的恶犬太多，官方下场也难以分一杯羹。
除了单纯卖粮食赚钱以外，有粮者还有一项更重要的收入——土地。
大唐建国之时，便规定丁男享受二十亩永业田和八十亩口分田，加一起就是一百亩。虽说关内人口过多，丁男也能分到十几亩永业田和二三十亩口分田。
在这样的政策之下，可以说国家给予的土地完全够一个人生存所需，然而现实却是，在这个年代，想要吃饱饭依然是寻常百姓的奢望。
为何？
耕种收获的粮食只能满足吃饭所需，但人活着可不单单是为了饿不死。
衣服、器具、屋舍....
这些支出，都要用他们收获的粮食去抵，可偏偏，粮食却是最便宜的东西，你嫌收的价格低了不想卖？好，我也可以不收，你看看你去哪能卖出去。
正因如此，各家收获的粮食，很大一部分是要作为支出的，就这样，还只能勉强维