“这鱼好，新鲜，”她蹲下来看了看，伸手戳了戳鱼身子，鱼在桶里扑腾了一下，溅起水花，“咋想起给我了？”
“吃不完，”陈博说，“留一条晚上清蒸，剩下这两条您拿着，试试看能不能做鱼煎饼。”
“鱼煎饼？”李婶抬头，有点懵，“煎饼里加鱼？”
“对啊，”陈博说得理所当然，“把鱼切碎了混面糊里，摊出来应该挺香的。您试试呗，创新嘛。”
李婶琢磨了几秒，一拍大腿：“行，我试试！”
她把煎饼摊暂时交给旁边摊煎饼的大爷帮忙照看，自己提着桶往胡同里走。陈博和刘逸飞跟在她后面，看她进了自家小院，在院子里架起个简易炉子，又搬出个大木盆。
“您这装备够齐全啊，”陈博说。
“平时也自己做饭，”李婶说着，从屋里拿出菜板菜刀，动作利索得很，“你们等会儿，我先把鱼处理了。”
她把鱼捞出来放在菜板上，一刀背下去，鱼就不动了。然后去鳞、剖腹、取内脏，动作行云流水，一看就是老手。陈博看着那画面，默默往后退了半步。
刘逸飞倒是挺淡定，站在旁边看，偶尔还问两句：“李婶，这鱼刺多吗？”
“鲤鱼刺是有点多，”李婶一边处理一边说，“不过没事，我待会儿把肉剔下来，刺都挑干净。”
鱼处理干净后，李婶把鱼肉片下来，切成小块，又用刀背细细剁成茸。她动作很快，刀在菜板上哒哒哒地响，没一会儿，两片鱼就变成了细腻的鱼茸。
“刘老师，帮我拿个盆来，”李婶说，“在屋里，就灶台边上那个白盆。”
刘逸飞应了声，进去拿盆。陈博蹲在炉子旁边，看着李婶忙活，忍不住说：“李婶，您这手艺，不开饭店可惜了。”
“开啥饭店，累人，”李婶把鱼茸放进盆里，又往里加了面粉、鸡蛋、葱花、姜末，还倒了点料酒和盐，“我就是喜欢做饭，街坊邻居爱吃我做的煎饼，我就高兴。”
她一边说一边用手搅和，面糊很快就调好了，是淡淡的米白色，里面混着粉色的鱼茸和绿色的葱花，看着还挺好看。
“来，试试，”李婶舀了一勺面糊，倒在烧热的铁板上，用刮板轻轻摊开。面糊遇到热油，滋啦一声响，香味立刻就飘出来了。
是煎饼的焦香，混着鱼的鲜味，还有葱花的香气。陈博吸了吸鼻子，肚子不争气地叫了一声。
李婶笑了：“饿了吧？马上