青褐色的蟹壳碰撞着钢铁甲板,发出噼里啪啦的脆响。
李少安几人搬来矮小的塑料凳,直接坐进蟹群中,抓紧时间分拣起来。
老虎蟹的价格与规格直接挂钩。
个头越大,价格越高。
成年的老虎蟹一般也就4到6两,能长到一斤以上的都算蟹中巨无霸,价格比一般老虎蟹贵上不少。
李少安几人并没有用电子秤来分拣老虎蟹,而是一人拿着一个用竹片和铁丝圈制成的简易量规。
这个量规一共有三个固定孔径,能够穿过最大孔径的老虎蟹为大规格,能穿过中间孔径的为中规格,能穿过最小孔径的为小规格。
至于那些连最大孔径都穿不过的巨无霸,则单独挑出来,归为价值最高的特大规格。
这是海边渔民经过多年经验总结出来的海蟹筛查方式,效率比用电子秤称重高上许多。
虽然有量规这种神器相助,但是李少安他们依然忙碌了近两个小时,才终于将甲板上的四千多斤老虎蟹全部分拣完毕。
所有老虎蟹按特大、大、中、小四个规格,在甲板空出的区域堆成了四座大小不一的小山。
遗憾的是,即便李少安他们再小心,最后还是有二百多斤老虎蟹在捕捞和分拣过程中不幸断了腿,折了钳,成了残次品,身价大跌。
分拣完后,战斗还未结束,李少安他们接下来还要对这些老虎蟹进行保活处理。
除了大小以外,老虎蟹的鲜活程度也会影响其价格。
活力越好,价格越贵!
鲜活老虎蟹的价格,要比死蟹贵上2-3倍,差距极大。
众人强打精神,按不同规格,将老虎蟹分别装入带透气孔的白色泡沫箱。
箱底先仔细铺一层碎冰,冰量需要精心控制,以不没过蟹身为准,这是为了防止冻伤蟹鳃导致死亡。
每码放一层蟹,就均匀地铺上一层薄冰,最后盖紧箱盖。
随后,众人将装好的箱子搬运至船舱的冷藏区,将温度控制在0-4℃,同时保持通风低温。
经过这样处理的老虎蟹,可以存活1-3天,能最大程度保证其活力。
等忙完这一切后,宋天明几人一脸疲惫地躺倒在甲板上,累得连手指都不想动弹。
哪怕他们都是二十多岁的年轻人,在如此高强度的劳作下,也有些吃不消,身上的衣服全部被汗水浸透,手臂酸麻得几乎抬不起来。
至于年纪最大的莫文海,更是双眼无神的瘫坐在地上