目前市场上,野生的两头鲍大概350元一斤,三头鲍250元一斤,五头鲍200元一斤,五头以下的120元一斤。
这个价格听起来很贵,但是和后世一比,那就不值一提了!
在后世,三头以上的鲍鱼都是按个卖的,一只三头鲍就价值几百元,二头鲍价值几千元。
至于一头鲍那就更不用说了,一只价值五位数以上,而且还是有价无市。
李少安朝宋天明和苏大山打了一个手势,示意三人分头行动。
鲍鱼是群居动物,这片礁石区非常大,其他区域肯定也有不少鲍鱼。
他们三人分头行动,捕捞速度也能更快一点。
宋天明和苏大山点了点头,立刻分散开来,分头在周围搜寻起来。
李少安双脚在水中一蹬,宛如一条灵活的大鱼,潜到礁石底部,开始捕捞礁石上的鲍鱼。
鲍鱼在海中的吸力很大,它们能通过腹足肌肉的收缩,以及腹足分泌出来的粘液产生真空效应,将自己牢牢的吸附在礁石上。
其最大吸附力可达自身体重的4000倍。
即便常规情况,品质好的鲍鱼也能吸起自身重量200~300倍的物体。
这也让它们能在12级台风的巨浪中稳稳吸附在礁石上。
也正是因为鲍鱼吸力极大,在捕捞野生鲍鱼的时候,不能直接硬拽,这样会导致鲍鱼壳破损或者肌肉撕裂,降低其价值。
专业的做法是用扁平撬刀沿着鲍鱼壳与礁石的缝隙快速插入,破坏腹足与礁石间的真空吸附环境,再轻轻将鲍鱼取下。
这种方式对鲍鱼损伤小,也能最大程度保护海域生态。
李少安虽然没带专业的撬刀,但是他随身带了一把特制的铁钩。
这种铁钩是渔人湾的渔民为了方便赶海专门打造出来的一种特制工具。
一头是铁钩,另一头则是扁平状的撬刀。
既可以用来抓龙虾,海蟹,也可以用来挖牡蛎,鲍鱼,非常方便。
李少安小时候在海边赶海的时候,没少撬过鲍鱼,早就熟练掌握了撬鲍鱼的技巧。
只见他拿着铁钩扁平一端的撬刀,斜着插入鲍鱼壳和礁石之间的缝隙,刀刃顺着缝隙往里滑,直到顶到腹足边缘的软肉,手腕微微用力一旋。
“滋!”
随着一道细微的水流声,那层真空吸附的薄膜被生生破开,鲍鱼的腹足骤然收缩。
李少安眼疾手快,一只手扣住鲍鱼壳沿,轻