甚至取消了今夜的宵禁。
所以从一大清早开始，整座城池便已经陷入了热闹的氛围中。
西山学宫彻底放假，学子和流民百姓们换上最干净的衣裳，成群结队地涌入长安。
白天的西市广场同样热闹非凡。
一些所谓高僧道士无奈出门“卖艺“，成功转型成大唐第一批“近景魔术班子”。
法空和尚在大太阳底下表演“滚油捞钱”，老道士们则用白磷和酸碱变色表演杂耍。
逗得许多不信神佛的百姓们哈哈大笑，铜钱像雨点一样扔在他们的托盘里。
而那些许多先前勿信神佛的长安百姓，则面色难看的看完表演，好悬最终没丢什么白菜梆子之类的！
当然是因为有各种类似不良人之类的基层捕快在各大坊市间维持秩序！
中午时分，阳光正好。
微风不燥。
林秋带着李泰、李恪等人在西市逛了一圈，觉得光看别人耍把戏有些无聊。
林秋突发奇想，便在西市最繁华的十字路口边缘，让人支起了一个特制的摊位。
摊位中央放着一块厚重平整的西山精钢铁板，底下炭火烧得正旺。
“先生，咱们这是要作甚？”
小狄仁杰摸着最近养得更加圆润的小肚楠。
好奇看着林秋从马车里搬出一箱箱食材。
“闲着也是闲着，给长安百姓露一手西山市井烟火。”
林秋在西山闪送的坊市“站点“前支起好几口大锅。
第一口锅，林秋先是用冰糖熬出枣红色的糖色。
将切好的带皮五花肉倒进去疯狂翻炒。
随着酱油、八角和桂皮的加入。
一锅色泽红亮、肥瘦相间的神级秘制红烧肉便开始在锅里“咕嘟咕嘟”地慢炖。
浓油赤酱与油脂混合的香味，真正意义上十里飘香，死死抓住了街头路人的鼻尖。
“我的老天，这是什么味道？！好香啊！”
原本还在逛法会、看杂耍的长安百姓们。
许多人全都不由自主地停下了脚步，顺着香味围拢过来。
紧接着，林秋掀开第二口锅的木盖。
这里面炖着的，是前些日子西山流民妇人们亲手腌制的酸菜，以及手工漏出来的红薯粉条！
猪肉酸菜炖粉条那股酸爽开胃的热气冲天而起。
吸满了肉汁的粉条在锅里