何雨柱上班后，食堂众人一见面就纷纷热情招呼。
“何师傅，早啊。”
“何师傅好。”
何雨柱也笑着点头，与大伙打着招呼。
有消息灵通的，还特意跑来向他卖好：“何师傅，您听说了吗？老郭他被调去了三食堂，炊事班班长的差事也丢了，现在就是普通炊事员了。”
何雨柱顿时乐了，掏出香烟给对方散了一根，以示感谢。
他可不会假惺惺的替姓郭的表示惋惜，甚至还觉得便宜姓郭的了，仅仅只是被调走，而没丢了工作。
就在何雨柱与后厨众人联络感情时，食堂王主任来了，直接当众宣布，以后一食堂炊事班班长一职，由何雨柱接任。
后厨众人，对此似乎也都早有预料，在王主任宣布此事后，立刻热烈鼓掌，欢迎何班长上任。
何雨柱也没想到，这事来得如此之快。
昨晚林国栋才与他谈完，今天任命就下来了。
也亏得昨晚林国栋给他打了预防针，何雨柱这会才没彻底飘起来，对王主任以及后厨众人说了几句场面话后，算是正式接任了炊事班班长一职。
随后王主任又把何雨柱叫到了他的办公室内，与他详细讲解起炊事班班长所需负责的事情。
首先是管理方面，炊事班班长需要安排后厨人员的排班、轮休以及节假日值班。
要抓考勤，纪律以及着装，检查工作服，帽子，围裙的卫生情况。
还要抓思想工作，组织政治学习，化解后厨人员的矛盾。
炊事班班长，还得指导炊事员的手艺，提高饭菜水平。
其次是伙食安排，每周食堂的菜单，按粮票、定量做饭，避免浪费与超支，需要安排好病号饭、夜班饭、加班加餐以及少数民族餐。
采购与验收也需要负责。
需要提采购计划，验收把关，安排人员入库保管。
其他还有厨房生产、卫生与安全、饭菜票与账目、监督作风、对外服务等等一系列的具体工作。
王主任这一讲，可把何雨柱听得大脑发胀，晕晕乎乎。
他可没想到，炊事班班长，需要负责的事情那么多。
何雨柱甚至有些后悔了，觉得这个炊事班班长，不当也罢。
为了每个月多两块钱的班长津贴，实在是不值得啊。
只是任命已经下达，何雨柱也不好意思说自己干不了，只能硬着头皮接下了差事。
好在王主任清楚