掌柜的见此，转头对严娇娇道：“严娘子，你看，不是我们不识货，而是掌厨的不会做，您这菜价……”也太贵了，他不要交代啊。
掌柜的一脸为难地笑，早知道就不接这烫手山芋了，还以为只是一些普通菜，收下也就收下了，替大小姐卖份人情，谁知道……
她当自己卖的是金子不成。
严娇娇早有准备，笑着道：“我来给你们做一下吧，不过我厨艺不怎么样，大家不要笑话才好。”
她转头对掌柜的道：“等尝过菜之后，若是还觉得不值，我直接拉走，绝不让你为难。”
话都说到这个份上了，掌柜的没理由拒绝。
“严娘子请，有什么需要尽管提。”心里拿定主意，若是难吃，也要给个面子，大小姐要施恩，他可不能坏了事，大不了再加一点，四十文收了。
几人来到厨房，云来楼厨房很大，还没到吃饭时辰，伙计们都在备菜，见到他们进来，一时停下动作。
掌柜的让他们忙自己的，然后让人给严娇娇疼了个灶台出来，又按照她的吩咐，让人送来了一块上好前腿肉还有排骨送来。
她把排骨焯水后就丢到砂锅里去熬汤，她从外面拿了两根玉米剥皮洗干净放到一旁备用。
也就是这时，她想起自己还带了煮好的玉米，拿出来掰断分给掌柜的他们尝尝。
“这是玉米，玉米粒可以做菜，它还可以煲汤，当然直接煮也很好吃，老一点可以烤来吃，反正吃法很多，你们尝尝，味道口感怎么样？”
掌柜的咬了两口，眼睛猛眨两下，一旁掌厨们点头：“口感软糯，带着一丝清甜，这可还真没吃过。”
掌厨看向掌柜的，说道：“这个倒是可以用用。”
严娇娇丝毫不意外他们的反应，自己备菜，接下来就是准备辣椒炒肉了。
可她刀工实在是有些差，切的乱七八糟，又忙又乱，最后还是其中一位掌厨看不下去了，上前帮忙。
“你说我来切。”
严娇娇立刻扔下刀，如释重负：“太感谢了，你把它切片，不要太厚，这样炒着容易熟。”
掌厨还能不知道这个，三两下就切好了，又问她：“还要切什么？”
一旁的严娇娇已经把辣椒洗好了，去除了辣椒蒂，递了过去：“切辣椒，切片，薄一颗。”
她隔空比划了一下，掌厨瞬间就明白了，刀光闪过，刚开始还有些迟钝，后来就越来越快了，不一会就切好了。