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    陈青云见状,立刻从盆里舀出些碱水,倒进另一个瓷盆里。
    云儿要走时,他还专门叮嘱道:
    “记住了,一勺便够了,一定不能多放,不然吃起来会发涩。”
    酸碱中和讲究平衡,哪一样多了都不行。
    “奴婢记住了。”
    得到提醒,云儿捧着碱水快步走了,以最快的速度朝御膳房走去。
    木屋外,马皇后紧接着追问。
    “还有盐,你说过能把盐变得更干净?怎么做?现在就可以吗?”
    在她心里,如果说好吃的馒头属于精神需求,干净的食盐便是实打实的战略物资。
    马皇后之所以如此上心,是因为陈青云早就说过,如今大明朝吃的粗盐里全是杂质毒素,少量吃没事,长期食用对身体危害极大,提纯食盐刻不容缓。
    “娘娘莫急,我这就动手。阿标,你去烧火。”
    想提纯食盐,第一步便是把粗盐溶进水里,制成饱和食盐水。
    听到陈青云的吩咐,朱标动作麻利的摸出火折子,把无烟灶里的柴火点着,空气流通之下,灶火瞬间旺了起来,他还顺手给排烟口的树叶浇了水,防止引燃。
    旁边的朱棣看得目瞪口呆,马皇后也满脸惊讶,她还是头一回见自家儿子做起活来如此娴熟利落。
    等朱标把火生好,陈青云也忙碌起来。
    他用石块把粗盐碾成粉末,倒入清水不停搅拌溶解,直到粗盐都溶进水里,才把铁锅架到灶火上熬煮。
    陪着马皇后的朱棣,注意力渐渐被无烟灶吸引,他轻声对马皇后说道:
    “母后,您发现了吗?大哥和陈青云烧火时,周围一点炊烟都没有。”
    朱棣去年刚跟着徐达北伐归来,有过实打实的军旅生涯,这也是朱元璋特意安排,用来磨砺他的。
    经朱棣一提醒,马皇后才注意到异常。
    一般人家做饭,灶火一烧就是满屋浓烟,可此刻陈青云不停添柴,土坑里的火焰烧得极旺,水也沸腾了,却半点烟雾都没冒出来。
    “对啊老四,这是咋回事?”
    “陈青云,为何你这灶火没有烟?这叫什么灶台?”
    马皇后凭着直觉断定,要是能把这无烟灶研究明白,对大明绝对是天大的助力。
    等水沸腾的间隙,陈青云听到身后的呼唤,回头前先叮嘱朱标。
    “阿标,等下锅里冒泡时,就把碱水一点点加进去,记住,必须得四勺,一点都不能差。”
    交代好朱标,陈

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