因此庇护所里面的炉子一直是烧着的,现在直接把锅架上去就行了。
九玄用爪子拎起铁锅,稳稳架在炉子上,火星子从炉口舔出来,映得它黑色的甲壳泛着暖光。
它另一只爪子抓起油罐,倾斜着往锅里倒了些油,油珠在锅底滚动,很快泛起细小的泡沫。
“火候正好。”九玄低低说了一句,爪子一扬,刚切好的姜片和葱段就精准地落进锅里,滋啦一声,带着辛辣的香气瞬间散开。
它紧接着用爪子推着瓷盆,把肉块一股脑倒进锅里,然后拿起旁边的木铲,爪子环住铲柄,上下翻动起来。
肉块在热油里翻滚,很快裹上了一层金黄,九玄翻炒的动作不算快,却异常稳当,每一块肉都能均匀受热。
林韵坐在旁边的小板凳上,看着它爪子握着木铲的样子,忍不住笑:“没想到你这爪子不光能打架,还能做这个。”
九玄接着放土豆块,大白菜,粉条等配菜,动作行云流水,仿佛演练过千百遍。
“以前看阿姨做饭,总觉得这铲子不听话,”九玄一边搅动锅里的菜,一边头也不抬地说,“后来偷偷用树枝在地上练了好几次,没想到真派上用场了。”
林韵看着它认真的模样,心里涌上一股暖意。末世里人心惶惶,能有这样一份安稳和温馨,实属难得。
九玄翻炒几下,把汤汁和菜搅拌均匀,然后盖上锅盖,“再焖一会儿就行。”
炉火噼啪作响,映着两人的身影在墙壁上轻轻晃动。
庇护所外是永恒的黑夜,风雨声隐约可闻,而这小小的空间里,却弥漫着饭菜的香气和淡淡的安宁。
约莫半小时后,九玄掀开锅盖,一股热气带着香味扑面而来。
只见锅里的汤汁果然收得只剩薄薄一层,浓稠地裹在每块肉、每片菜上。
土豆炖得面面的,轻轻一碰就颤巍巍的,白菜软而不烂,还带着点韧劲,粉条吸足了汤汁,晶莹剔透的。
“成了!”九玄把铲子往锅边一放,用爪子端起锅,稳稳搁在桌上。
林韵早就拿好碗筷等着,夹起一块肉送进嘴里,肉炖得酥烂,轻轻一抿就化了,浓郁的酱香在嘴里散开,一点不腻。
再尝口土豆,绵密的口感里全是肉香和菜香,好吃得让她眼睛都亮了。
“九玄,你这手艺真绝了!”她忍不住夸道,又夹了一大筷子白菜塞进嘴里。