菜单需要换一下了。
采购跟着叫人过来把这些青菜都弄回饭店。
牛大厨一直盯着外面的动静，终于是看到下面的人抬了一筐生菜上来。
他看到这生菜的时候都有些愣住。
“你们拿错货了吗？这些生菜叶子都是要扔的，抬到这里来干嘛？”
这些生菜一看就是老了。
抬生菜上来的两人立马解释：“牛大厨，这生菜就是老板买的，不是要扔的。”
“这怎么不是要扔的？”说着弯腰就开始扒拉筐里，想要看看是不是下面也是这样。
结果扒拉到了中间发现依旧是老菜叶子，“你们看看这生菜只有叶子，菜心哪去了？哪有买生菜只买菜心的？
老板是老糊涂了吗？”
“谁说我老糊涂了？”
何宏光跟在后面上来。
牛大厨抬头一看，老板来了。
他皱了皱眉，“不是老板，我不是故意说你，只是你看看这些都是老菜叶子，一点菜心都没有，这怎么做菜啊？”
何宏光双手背在身后，一副打了胜仗的样子。
“我说能做就能做，这生菜你做成蚝油生菜，份量少一点，一份卖三百八十八。”
“老板，你说用这个老菜叶子做，还要卖三百八十八？您这是怎么了？”
“哎呀，真是啰嗦，您现在就做一份出来。”
“哦不，做两份！”
他刚才在下面根本就没有吃爽，现在就想着快点上来吃到好吃的生菜。
老板都发话了，牛大厨就算是有万般不情愿也只能去做事。
“你过去把菜洗了。”
指挥一个小学徒过来赶紧把生菜洗干净。
开水和调料都已经弄好。
小学徒速度很快，速度快的同时洗得也很干净。
就这样放下去烫一会儿，烫好之后牛大厨还想要摆盘，结果何宏光却等不了了。
“不用摆盘了，直接弄就行。”
卖给客人的需要做一个样子，但是给自己吃的就不用弄这些虚的。
牛大厨也没废话，不摆盘还省了他的功夫。
把弄好的调料汁均匀浇在生菜上面。
何宏光早就拿着筷子等着。
就在浇上去之后立马就夹起一大筷子生菜塞到自己嘴里。
牛大厨看到这场景，不知道的还以为是什么乞丐呢。
“老板，您是饿了吗？”
跟