老太太看着这么嫩的红薯苗喜欢得不得了。
摘了一把又一把,拿回厨房只要用大盆清洗两遍就很干净了。
肥嫩嫩的红薯苗看得陈姨也很开心。
之前在京市的时候发现一些餐馆炒的红薯苗就是红薯叶,根本没有看到红薯嫩芽。
她看到那红薯叶就知道要怎么炒了。
拿起肥瘦相间的猪肉切成薄厚中等的肉片,下锅开始把猪肉煎出来,锅里的猪肉炼到七分干的时候就放下拍好的蒜,加上洗好的红薯苗。
猪油一炒,一瞬间滋啦滋啦的声音就出来了。
再翻炒成熟后出锅装盘。
这道菜虽然简单但是胜在食材顶级。
陈姨和老太太都相信不管是谁都会被这道菜迷倒。
经过几人的尝试,其他桌上的人也有意无意开始尝红薯叶。
但凡先吃了米饭和红薯叶的人,每个人的反应都跟这几个人一样,无不是被惊艳到的。
大家纷纷动筷,瞬间桌上的赞叹声和讨论声也多了起来。
“天哪!这就是简单的农家菜,怎么会那么好吃?”
“这红薯苗,每根都是嫩芽,简直就是人间美味!”
“京市那些馆子赶紧倒闭吧,每次点红薯叶都是叶子!”
“真是太香了,连这个猪肉都好吃!”
“别抢了别抢了!没了真没了!”
“我就吃了一根!你们这帮土匪!”
“留点给我!不好吃一点都不好吃,你们别抢啊!”
场面一度失控。
刚开始一些人还都先吃一些牛肉鸡肉之类的菜品,忽略了红薯叶这道菜。
但是经过提醒后都尝了一下,这红薯叶和米饭和桌上其他菜根本不在一个等级。
随着识货的人越来越多,场上的红薯叶被人三两筷子就解决掉了!
“温老板!这红薯苗没了!厨房里面还有吗?我才吃了一口!”
一个带着蓝色工牌的男记者指着桌上的空盘,对着温雅问道。
他是京市的记者朱八,平日里爱吃,在京市的时候还喜欢去探店。
吃过的美食数不胜数。
今天吃这顿晚饭的时候都没报什么期待,毕竟是村里,做出来的饭菜不难吃就谢天谢地了。
可是一吃到那个米饭的时候他觉得自己的整个灵魂都飞了起来。