李青云迈步而出,步伐沉稳。幺娃子提着那只沉甸甸的皮箱,紧跟其后。
这一次,他们没走茶楼正门。在幺娃指引下,穿过后院。
吉斯150静静停在院中,原本空荡的车厢,此刻已堆满各色物产。
“三爷,四九城离山城路远山高,给您备了些土产,带回去给家里人尝个鲜。”幺娃子赔笑说道。
李青云扫了一眼车厢里挂得整整齐齐的腊肉腊肠,忍不住啧了一声:“这档次真不一样,比我自个儿买的强出一大截。”
“三爷满意就行。”幺娃子嘿嘿一笑,“咱就是吃这碗饭的,要是还干不过街边铺子,那也太丢人了。这些东西可全是精中选精。”
就拿腊肉来说,用的都是五花、后腿和夹子肉。
五花肉层层分明,一般都有五到七层肥瘦相间,腌得透彻,油润渗进瘦肉里,成品金黄发亮,香气扑鼻。一加热,油脂化开,满屋都是肉香,不腻不柴,蒸着吃、炒蒜苗都绝配。
后腿肉筋道扎实,纤维粗、脂肪匀,风干之后紧实有弹性,切片不散,瘦肉占比高,嚼起来带劲。适合久存,也适合拿来炒豆干、炝芹菜,越嚼越香,专治嘴馋党。
李青云身边那帮老炮儿最爱这种硬货,两片下肚,再来一口酒,直接升天。
夹子肉更狠,出自前腿上部,猪天天跑动,这块肉练得紧实,熏完依旧水嫩,香味锁得住,瘦肉占八成以上,炖萝卜、煮豆皮都不散,越炖越香,汤都能喝三碗。
李青云一脚油门离开茶楼后院,直奔市局后山偏僻处,下车就翻进车厢清点战利品:
腊肉三百斤,腊肠二百斤,灯影牛肉二百斤,竹笋干一百斤,奉节脐橙三百斤,江津广柑三百斤;
蒙顶甘露十斤,蒙顶黄芽十斤,川红工夫茶十斤,缙云甜茶十斤;
茅台二十箱,五粮液二十箱,绵竹大曲二十箱,外加一头刚宰的内。
云贵川本就一家亲,袍哥搞到茅台根本不稀奇。
他袖子一挥,整一车东西全进了空间仓库。
果然啊,人老成精,马老滑头,兔子老了连鹰都抓不住。六叔公嘴上说得漂亮,背地里却处处设关卡考校他。
这么大一堆物资,换别人早歇菜了——光怎么运回四九城就够头疼。
不过李青云压根没当回事。就算往多了算,这些玩意也就值两三根大黄鱼。真正值钱的不是东西本身,而是你有没有路子弄得到。
他连一