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精。”
    一旁正收拾肉食的傻柱听见这话,哭笑不得:“得嘞,这下我真成‘柱鸡锅’了。明儿我不上房顶打个鸣,都对不起宝宝这声称呼。”
    他把那一筐荤腥搬进厨房,塞进空水缸里暂存,等明天冻瓷实了再做“挂蜡”处理。
    “挂蜡”,是东北老辈传下来的保鲜手艺。冻好的鱼肉拿出来用冷水一冲,表面迅速结出一层透亮冰壳,像裹了层蜡,故称“挂蜡”。这层冰能锁住水分、挡住细菌,保得鱼肉鲜嫩不坏,黑龙江、乌苏里江那片的渔家都这么干。
    其实压根不用蜡,纯是叫法形象。整个东北的冬天,万物皆可“挂蜡”——鱼啊肉啊,宰完的小鸡大鹅鸭子,甚至自家包的饺子,只要拿凉水蘸一下再冻,外头裹上这层冰甲,在零下三十度的寒天里,扛几个月都不带坏的。
    【叮,今日100元秒杀已刷新:武术技能《分筋错骨手》(精通级),秒杀价100元。】
    念头刚落,海量信息轰然涌入脑海,李青云眼前一黑,脑袋嗡地一沉。好在只持续了十几秒便恢复清明。
    他很快意识到,这《分筋错骨手》不只是门狠辣功夫,更是一套人体秘典。骨骼、肌肉、筋腱、经脉……所有结构清晰如图谱展开。现在让他去看骨科门诊,绝对能混个专家号。
    “三儿,今天要去站前派出所报到吧?”早饭时,李母轻声问。
    李青云点头:“嗯,去露个脸,中午就能回。明天上午歇半天,下午出发去山城。”
    乘警这行当就这样,凡是远程任务,前后都给缓冲时间。出趟远差回来,也按路程长短安排轮休。
    当然,并非每趟列车都配乘警,只有从四九城始发的车次,才由站前派出所统一派遣。
    平时,他们还得负责火车站内的治安巡逻,防贼防盗、制止闹事,哪儿有动静往哪儿冲。
    “东西都备齐了吗?这一趟路可不近。”李母语气里透着一丝不安。
    自家男人跑了多年铁路她都没这么揪心,怎么轮到小儿子,心就悬起来了?
    傻柱也插话:“三儿,厨房那儿有两个玻璃罐,一罐牛肉酱,一罐咸菜炒肉丝,昨儿我特意多做的,你带着,路上就窝头馒头也能香一口。”
    李青云咧嘴一笑:“嘿,柱子哥,难得靠谱一回。”
    小不点立马跟着学样,一本正经地点着小脑袋:“嘿,柱鸡锅,靠谱!”
    哈哈哈。
    李青云从兜里甩出两张大黑十,分别塞给李馨和何雨水:“一人一张,钱花完了,

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