他撑着膝盖站起来,右腿受力时微微晃了一下,但很快站稳。
“我去洗把手。”他说着,跛着脚往水龙头走。
“我也去帮忙做饭!”林微微也跑进去帮忙做饭,大家伙都在忙,她可不能落了下风!
羊肉炖上了,锅里咕嘟咕嘟冒着泡,香味越来越浓。
胖婶子又起了一个灶,准备炒菜。
白菜豆腐、炒鸡蛋、醋溜土豆丝,再烧个菠菜汤,齐活。
苏晚晚切完萝卜,又被胖婶子叫去和面。
“中午吃面条,手擀面筋道。”胖婶子说,“面得硬点,揉透了才好吃。”
苏晚晚看着那一大盆面粉,有点懵:“婶子,我……我没和过面。”
“我教你,简单!”胖婶子舀了水,一点一点往面粉里加,“边加边搅,等成了絮状,再上手揉。”
苏晚晚照做,小心翼翼加水,用筷子搅拌。
面粉渐渐结成小团,她放下筷子,伸手去揉。
手一按下去,面粉扑簌簌飞起来,呛得她咳嗽。
“劲儿用匀了,别太猛。”胖婶子示范着,“这样,手掌根往前推,再收回来折叠,反复揉。”
苏晚晚学着揉,起初笨手笨脚的,面团不听使唤,不是太硬揉不动,就是太软黏手。
面多了加水,水多了加面,苏晚晚感觉自己要是再继续加下去,怕是能做出一张被子这么大的饼。
这饼鼓鼓囊囊的,往身上这么一盖,估计还挺暖乎,要是饿了,晚上还能啃上一口。
好不容易加得差不多了,苏晚晚揉了几下,手上、胳膊上、脸上都沾了面粉,成了个花猫。
林微微在旁边看得直乐:“晚晚,你这和面还是打仗呢?”
苏晚晚脸一红,手上更用力了。
胖婶子笑道:“没事,多揉揉就好了。揉面就是个体力活儿,揉透了,面才劲道。”
苏晚晚咬着牙,一下一下揉着。面团渐渐变得光滑,不那么粘手了。
她额头上出了汗,碎发黏在脸上,也顾不上擦。
白戎北从架子上下来喝水,看见她在那儿吭哧吭哧揉面,脸上沾着面粉,鼻尖上还有一点,偏偏表情认真得很。
他走过去,拿起水瓢喝了口水,然后说:“面太硬了,手上沾点水再揉。”
苏晚晚抬头看他,眼睛亮亮的:“沾水?”
“嗯。”白戎北放下水瓢,走过来,洗了手后,就着她的手在面团上按了按