面饼的销路比茶叶还快。
京城的酒楼老板尝了面饼，回去就让厨子学着做，做不出来，又找周三爷订货。
五天之内，周三爷手里攒了几十份订单。
茶叶要两百斤，面饼要一万块。
他把订单按顺序码好，用油纸包了塞进信封里，叫来府上的管事。
“把这个送去平安镇，连夜送，别耽搁。”
管事接过信，揣进怀里，骑上快马出了城。
这天。
乔知栀正蹲在院子后面的小池塘边上，看那二十只小鸭子在水中扑腾。
小白蹲在她旁边，圆溜溜的眼睛盯着水面上游来游去的小鸭子，嘴巴微微张着，伸出小爪子想去捞。
“别动，那是鸭子，不是鱼。”
乔知栀拍开它的爪子。
小白不死心，又伸出爪子，这回没等乔知栀拍它，一只小鸭子扑棱着翅膀溅了它一脸水。
小白“唧”了一声，猛地缩回去，把脸埋进乔知栀裙角里，不肯出来了。
乔知栀笑得前仰后合，正要把它捞起来，院门外传来急促的马蹄声。
“乔老板！乔老板在吗？”
一个风尘仆仆的差役翻身下马，手里举着一个油纸包，跑进院子。乔知栀站起来，拍了拍裙子上的灰，心里忽然跳得厉害。
“我是，什么事？”
“周三爷从京城来的信，让小的连夜送来，一刻不敢耽搁。”
差役双手把信递过来。
乔知栀接过信，手指微微发抖，拆了好几下才把信封撕开。
里面是厚厚一叠纸，最上面是周三爷写的信，字迹龙飞凤舞。
丫头，大卖！
订单在下面，自己看。
茶叶要两百斤，面饼要一万块，京城那些茶庄酒楼追着老夫要货，说你那点茶叶不够分，老夫先帮你收着订单，你那边抓紧备货。另外，皇上给你那平安青题了字，写了“平安”两个大字，老夫已经让人拓印了贴在茶庄门口，好使得很。
乔知栀脑子里嗡嗡的，把信从头到尾看了三遍，每一个字都认得，连在一起却像做梦一样。
她又翻开下面的纸，一张一张地看。
李记茶庄，平安青五十斤；张记茶庄，平安青八十斤；云梦酒楼，平安青三十斤，面饼两千块；客来酒楼，平安青四十斤，面饼三千块……
最后还有一张汇总，茶叶总计两百二十斤，面饼