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>“面饼作坊占地三间，一间和面、一间擀面切面、一间烘饼晾饼。作坊前面留一块空地，给送货的牛车掉头。后面搭一个棚子，堆面粉和配料。”
乔知栀趴在石桌上看那张图纸，好奇问。
“这得盖多久？”
沈墨想了想，把木炭放下。
“材料备齐了，半个月就能盖好，现在的问题是木头和砖，木头好办，山上砍，自己运。砖麻烦，得去镇上买，烧砖的窑离得远，一趟来回要一天。”
乔知栀皱着眉头想了想。
“一定要用砖吗？先用土坯砌起来，等以后砖便宜了再换，行不行？”
沈墨看着她，嘴角弯了弯：“你倒是不讲究。”
“能住能用就行，讲究那么多干什么？我又不是建皇宫。”
乔知栀翻了个白眼，把图纸往他面前推了推，“你先算算，土坯要多少，木头要多少，人工要多少。算好了告诉我，我去镇上买料。”
沈墨低头看着图纸，手指在上面轻轻敲了两下，拿起木炭在纸的空白处写了一串数字。
面饼作坊，土坯三千块，木头六十根，人工十人，工期十天。
机器作坊，土坯两千块，木头四十根，人工八人，工期八天。
乔知栀看着那串数字，心里有了底。
土坯不贵，三千块土坯，加上运费，几两银子就够。
大头是人工，大概得十几两。
“行，就这么定了。”
“下午我去镇上定土坯，你在家看着她们做面饼。”
乔知栀将图纸折好收进袖子里沈墨点了点头。
下午，乔知栀揣着银票出了门。
镇上卖土坯的有好几家，乔