菜地里种得菜大多还不能吃，所以准备的菜主要是蕨菜、芦笋和竹笋，肉菜有排骨和鱼。
鱼大家都吃腻了，所以林七七这次准备做一个没吃过的熏鱼。
把鱼切成厚片，提前用葱姜、白酒和盐腌过，然后油温六成热下锅，炸到两面金黄后捞出，再高温复炸，让外皮更加硬挺酥脆，炸好后放到事先准备好的卤汁里浸泡。
做好的鱼放到一边，继续做排骨。
排骨也做一个之前没吃过的做法，蒜香排骨，林七七取出准备好的排骨，加入大量的蒜末，再加盐、酱油、白酒、白糖、五香粉混合，再加入适量淀粉和油锁水，然后放在一边腌制。
鱼需要浸泡一段时间，排骨也要腌一段时间。
林七七取了她之前发的毛豆腐出来，豆腐上的毛长得又白又长，现在刚好可以吃了。
李大姐看她端着一盘毛豆腐，喜滋滋的样子，问她，“这豆腐都长毛了还能吃吗？”
“好吃着呢，我们今天炸一半，剩下的一半我给腌成腐乳吧。”林七七取了一块儿给大姐看，“看这毛，长得多好呀！”
“那我可得好好尝一下了。”李大姐笑着看那一竹盘的毛豆腐，可真是不少。
林七七吩咐李大姐，“大姐，把白酒给我拿过来。”
取出一半毛豆腐，裹上高度白酒杀菌，再加入盐、五香粉混合，辣椒还没长成，不然加点辣椒肯定味道更好。
拌好之后，装到事先准备好的坛子里，再倒入熟油浸泡，林七七把盖子封上，“好了，这个放一段时间就能吃了。”
“大姐，起锅烧油，剩下的我们给它煎了。”
李大姐应了一声，“好嘞！”
剩下的毛豆腐，林七七给煎到两面金黄，然后在剩下的油里加肉末、笋末、蒜末，炒到金黄，再加大酱，调成一个稀酱，用来蘸炸好的毛豆腐吃。
她们在厨房里炸完这个炸那个，香味早就顺着厨房飘出去了，厨房的窗户上趴着一溜小脑袋，就连李大郎都倚在厨房门口看着。
几个小的一边看着，一边还时不时抽抽鼻子。
林七七用炸好的毛豆腐，沾了点酱汁，给他们一人塞了一口，“好吃吗？”
豆腐炸得香香脆脆的，一口下去还爆汁，再裹上滋味丰富的酱料，吃的三个孩子连连点头。
林七七投喂完三个孩子，端着盘子往回走路