林七七又分了两次才把家里积攒的脏衣服给全部洗完，洗完以后林七七捏着自己被冻成红萝卜的手指头，十分的怀念有洗衣机的日子。洗完衣服就又要做晚饭了，她这以后的日子估计就是这样了吧，家务和做饭，但是做好吃的总归是一件比较开心的事儿。
林七七收拾好心情准备做今日的晚饭，照例是炖的排骨汤，贴饼子外加炒一个猪肝，猪肝色香味俱佳，饭做好几人就都回来了。
吃过晚饭又马不停蹄的收菜园里的萝卜、白菜何大葱，李家的菜园很大，种了足有上百颗萝卜白菜，其实不光是李家，村子里的其他人家都种了很多的萝卜白菜，比李家还要多，毕竟这是一家人一整个冬天唯三能吃的菜了。
林七七任劳任怨的跟着拔萝卜，毕竟如果不能在晚上多做点儿，那么这些活不出意外的大概都会落到林七七这个白天不用上山的人身上了，现在有李大郎在这点活儿根本不算什么，他们一晚上就能干完。
林七七第二日早上起来准备腌酸菜，同时林七七还想顺便把李大郎昨日顺便带回来的一筐野生的酸葡萄酿成葡萄酒，如果还有时间她准备把柿子处理了晒成柿饼，树上的好多柿子都落到地上摔烂了，李张氏现在显然对这点东西已经完全不上心了，这对于物资不丰富的现在而言真是太浪费了。
林七七先把葡萄洗干净晾干，毕竟酿葡萄酒不能有水。
然后林七七就准备着手腌酸菜，她昨天问过李张氏了，这里的人都不会腌酸菜，只会做那种咸到齁人的咸菜疙瘩，林七七当然不会放过这个展示自己的机会。
林七七先是找来家中最大的瓦罐，仔仔细细清洗干净，又去厨房翻出粗盐。其实林七七是想用更大的缸子的，可惜家里只有一个大水缸，没有其他更大的缸了，好在林七七第一次做，也不用做太多。
接着，林七七将白菜一分为四，确保每一块都能均匀腌制。烧上一锅热水，把白菜分批放进去快速焯烫，看着原本硬挺的白菜帮子稍微变软，她立马捞出，控干水分。
在瓦罐底部铺上一层薄薄的粗盐，再码放一层白菜，撒盐、按压，手法娴熟又利落。她一边做，一边还念叨着现代从福利院一个大婶儿那儿学来的口诀，小北围过来蹲在她身边，眼睛睁得大大的，像是在看什么神奇的法术。
忙活了大半日，瓦罐终于装满，林七七又找来一块干净的大石头压在上面，密封好罐口，把它安置在院子角落背阴处。
林七七看着大瓦罐心满意足，想着等到明年春天要腌一罐