这些在后世通用的词，在这会可是很稀奇的。
果不其然，他的话才刚结束，林守家就问道：“林源，你说的油腻食物我知道，但是这蛋白质和维生素是什么，我压根就没听过，是干什么用的。”
王卫东和吕盼盼都是听过蛋白质和维生素这两个词，但是具体是什么，他们也不清楚。
所以林源只能硬着头皮解释道：“蛋白质和维生素是维持人体的物质，我也是在京城的时候，听那些专家说过这些，我只知道是干什么用的，那些食物里面含有这些物质。
具体怎么解释我也不是很清楚，你们也知道，我的学历就那么回事，还都是在部队里学的。”
王卫东：“你接着说，咱们要的是结果，这些词叫什么不重要。”
他林源接着说道：“那我就接着说，等我说完咱们在一起讨论这些东西。
战士们受伤一般都会做手术，但是做手术一般都会造成身体的虚弱，因此为了促进身体和伤口的恢复，要吃足够的蛋白质，用来促进伤口愈合，减少感染的发生。
战场的环境复杂，战士受伤一旦感染，轻则恢复的慢，伤口不愈合，重则需要截肢，甚至感染器官，丧失生命。
所以蛋白质的补充还是很有必要的。
含蛋白质比较多的食物有肉类，豆类，蛋类，奶类，蔬菜和水果中含的比较少。”
吕盼盼问道：“源哥，这些不太懂，你能不能列举一些含有蛋白质较多的食物。”
他点了点头，说道：“常见的肉类食物，像猪肉，牛肉，羊肉，鸡鸭鱼肉，这些肉类都可以提供丰富的蛋白质。
就像咱们生病了买点肉补一补是一个道理。
蛋类和奶类就更简单了，像鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋， 牛奶，羊奶都含有非常多的蛋白质。
豆类食物中含的蛋白质也很多，像黄豆，绿豆，红豆等等。”
林源大概的说了一些含蛋白质的食物，让他们三人更加直观的了解。