陈秉文站在控制室的高台上，透过玻璃窗俯瞰着下方忙碌的景象。
“文哥，意大利佬说，可以试机了！”高振海抹了一把脸上的汗水和油污，兴奋的跑上来报告。
“好！通知各岗位，准备第一次全线联动试机！”陈秉文果断下令。
随着主控台按钮按下，所有人都屏住了呼吸。
电动机低沉的嗡鸣声响起，设备开始缓缓启动。
熬煮锅里的陈皮红豆沙被泵入管道，经过高温瞬时灭菌区，短暂而精准的121℃高温杀灭了所有微生物，随即进入真空脱气罐，去除溶解的空气，再被精确计量地注入预热好的玻璃瓶中。
滚烫的糖水冒着热气，瓶口瞬间被带着菱形防滑纹的铝盖压紧、旋封。
旋盖完成的瓶子被送入冷却水槽，经过快速降温后，再进入贴标环节。
印着醒目“陳記”Logo和“陈皮红豆沙”字样的标签被精准地贴在瓶身上。
最后，一瓶瓶晶莹剔透、标签清晰、瓶盖完好的瓶装陈皮红豆沙，整齐地排列在成品输送带上，缓缓驶向装箱区！
“成功了！”
“成了！真的成了！”
“太棒了！”
车间内外，瞬间爆发出震耳欲聋的欢呼声和掌声！
陈秉文站在观察台上，看着那条稳定运行的传送带，看着那一瓶瓶产品源源不断地流出，心里如释重负。
这一刻，所有的等待、煎熬、投入，都值了！
“通知下去，”陈秉文的声音清晰地传遍生产车间的每一个角落，“今晚加餐！全厂庆功！另外，参与安装调试的所有人员，本月奖金翻倍！”
“老板万岁！”
“陈生万岁！”
欢呼声再次响彻云霄。
首次带料试生产的成功，如同给整个陈记食品注入了一剂强心针。
接下来的两天，生产线进入了紧张的磨合与产能爬坡阶段。
陈秉文几乎住在厂里。
随时准备解决可能出现的问题。
这条生产线就是陈记未来的生命线，容不得半点闪失。
第一天磨合，良品率98.5%，单班（时）产量突破8000瓶！
第二天优化，良品率稳定在99.2%，单班产量突破11000瓶！
第三天，正式投产日，良品率99.5%，单班产量稳稳站上13000瓶！日产能突破26000瓶！
这个数字，意味着陈记瓶