等到好不容易缓过来，她一个鲤鱼打挺地翻身起来，搬出沉甸甸的木匣子放到桌上，往日小志和小满都会把铜钱串好，今天都没这个空闲，满满当当半匣子，她坐得端端正正开始串钱。
一，二，三……今天的收入太多，林观复都需要以一百个铜板为单位来串了，五串整整齐齐的躺在木桌上，旁边还剩下三十二个铜板。
上新的第一天比以往生意最好的时候还多，果然还是得上新品。
凉皮的成本和人力成本都不低，酸梅汤和凉拌菜就是纯赚的买卖了，尤其是酸梅汤居然还成为赚钱的大头，细细算下来，净赚三百文都不止。
一天三百文，一个月出摊二十天那就是……做做梦就好，今天的生意爆发是新品叠加天时的缘故，慢慢的会渐渐下降，直到在一个数字附近企稳。
但林观复估算，哪怕下降也不会跌回之前买烤饼和卤肉的时候。
林观复把今日的收入记下来后藏好铜板，然后算出明天要准备的货，等会儿才能出门备货。
买卖的情况也确实按照林观复的预料发展，第二天的生意倒是还没受影响，但等到第三天就有了下滑的迹象，第十天左右差不多就稳定下来，每天都能收到四百个铜板左右，净利润依旧能保持在两百左右。
林观复干脆把春草的工钱调高到二十文钱，她每天干的活儿真不少，却没有一次偷懒，林观复有时候都忍不住想要给自己放个假，她还舍不得摆摊的生意。
又到了一旬发工钱的时候，两百多个铜板沉甸甸的碰撞出清脆的妙音，春草依旧珍惜地捧着，只觉得能给林老板干一辈子。
她凑到林观复身边，小声说：“老板，你真厉害，不过……要是回头别人又跟着做怎么办？”
小眼神瞟向生意逐渐落寞但还能维持的张记。
林观复语气平静：“那是他们的本事啊，做生意各凭本事，他们要是聪明到能一看我换新品就跟风作出来，那我也没办法。”
别说这会儿没有所谓的专利保护法，就算日后，也没有对凉皮做法进行专利保护的。
春草不服气，但也知道除了嘴上说说拿别人毫无办法，而且她那“窝囊”的性格，还不敢正面说人家。
苏慧娘拎着一篮子菜过来看女儿，还把做的鹅黄色衣裳送了过来，连带着之前说用细棉布做的里衣一块拎过来了。
“快试试，看看哪里不合适，我直接给你改了。”苏慧娘的绣活很好，做衣服更是易如反掌