梁大山见他面色不对，连忙摆手：“我瞎说的，顾大哥你就当没听过！”
“首先，这做豆腐的手艺不是我教的，是我们里正传下来的，没有什么跟我学一说。”
“我们里正说了，想学做豆腐的，在这儿做满一年工，就可学会，日后要是不想留在三山村，大可以自己出去卖豆腐。”
“一年？”
“就一年。”
说完还忍不住嘟囔一句：“不是尘哥儿心善，你们想学这手艺，没个三五年，哪能让你学去。”
梁大山仿佛被天上掉下来的惊喜砸得头晕目眩。
许久才颤声开口：“我学，我想学！”
“知道你想学，不用急，过两日把你调到作坊里面，看两遍就清楚了。
但你可别学会了就跑，我们里正仁义，但你要敢忘恩负义之事，我们可饶不了你。”
梁大山急得举手发誓：“我拿十八代仙人起誓，保证记主家一辈子恩情！”
干一年活，便能学会做豆腐的本事。
日后只用黄豆就能做出这种吃食，可能之后几代，都有了活路。
这等好事，他怎么能不心动？
“行了，赶紧干活去。又有流民要过来，往后肯定是越来越忙。
这水灾闹得，以后没粮食吃，说不得就只能吃豆腐了。”
“这是多大的好事！”
天天吃，顿顿吃，他也愿意啊。
顾大江没再多说，挥挥手：“赶紧吃，吃完忙你的去。”
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一拨又一拨流民开始逃荒。
来三山村的也越来越多，大多数都是拖家带口、老弱妇孺皆有。