陈冲看着众人兴奋的样子，嘴角的笑容愈发灿烂，他轻轻敲了敲桌子，语气变得严肃起来：“大家先别高兴得太早，刚才我说的这三个环节，虽然能赚大钱，但还不是最高端的玩法。
四大粮商之所以能做到旱涝保收，不管粮食价格涨还是跌，都能赚钱，甚至在牛市的时候一夜暴富，靠的就是最高端的玩法——把粮食和期货结合在一起，这就是他们的核心秘诀，叫做‘期现一体化供应链模式’。”
“期货？”又是一个陌生的词汇，在场的老家伙们再次陷入了茫然。
他们连四大粮商都没听说过，更别说期货的玩法了，一个个皱着眉头，眼神里满是疑惑，等待着陈冲的解释。
一个冷知识，苏联只在某个特定时期出现过股票和期货，后来取消了，这个时间段很短暂。
陈冲耐心解释道：“期货，简单来说，就是一种远期合同，咱们可以提前约定，在未来的某个时间，以某个固定的价格，买卖一定数量的粮食。
四大粮商就是利用这种工具，一边做现货生意，一边做期货生意，实现旱涝保收。这种玩法，主要分为两种，一种是套期保值，用来对冲风险；另一种是投机套利，用来赚取巨额差价。”
“先说说套期保值。大家都知道，粮食价格波动很大，有时候，粮食丰收，价格就会暴跌，咱们收购了大量的粮食，可能会亏本；有时候，粮食减产，价格就会暴涨，咱们没有足够的粮源，又会错失赚钱的机会。
而四大粮商，就通过在期货市场进行套期保值操作，来对冲这种风险。”
“比如说，他们在现货市场收购了大量的粮食，担心未来粮食价格下跌，会亏本，他们就会在期货市场卖出相应数量的粮食期货合约，约定未来以某个固定的价格卖出粮食。
如果未来粮食价格真的下跌了，他们在现货市场亏了钱，但在期货市场就能赚回来，从而锁定稳定的加工利润和贸易利润，不管市场价格怎么波动，他们都不会亏本。”
“再说说投机套利。四大粮商拥有庞大的全球信息网络，他们在全球各个粮食主产区，都有自己的情报人员，能比市场更早、更准确地预判粮食的供需变化。
比如说，他们提前得知，南美某个国家遭遇旱灾，粮食会减产，那么他们就会提前在期货市场买入大量的粮食期货合约，等到粮食减产，价格暴涨的时候，再卖出期货合约，赚取巨额的价差。
有时候，一次投机操作，就能让他们赚上几十亿，甚至上百亿。”
陈