“找食肆的位置？”
这便是钱希祎所不擅长的地方，两人走在御街旁，一时间想不到什么合适的地方。
“许娘子准备卖些什么吃食？”
“唔，京中人嗜羊且鸡鸭便宜，羊肉烧麦、鸡丝鸡汤馄饨、炖肥鸭。”
“下酒厨子只有你一人，最好还是只卖两样食物，省得做不来。”
钱希祎建议到。
许苏苏点点头。
“等等，既然要卖那名叫羊肉烧麦的吃食。”
钱希祎眼睛一亮，“为何不在州桥附近呢？”
“那儿既临近禁军军营，又在开封府为四方通衢，租子便宜，正适合你。”
临近军营，就意味着安全能得到保障；四方通衢，就意味着客流量能得到保证；租子便宜，就意味着可以以廉价的价格吸引食客。
如此地方，许苏苏当即点头同意。
还是那位售卖给许苏苏宅子的牙人，这一次老牙人并没有给许苏苏便利，反倒是推荐一处租子较贵的地方。
“一月三贯钱。”
老牙人露出洁白牙齿，“这儿离府衙最近，平日里巡捕、差役和兵丁常经过。”
老牙人敲敲手杖，“无论哪儿，年轻小娘子开食肆，要么脸皮厚，要么就得有依靠。”
“您不能时时看顾，就得另外想法子嘛。”
“遇到个高门大户的小衙内，咱们没办法。”
“但地痞流氓之类，总是能避就避的。”
老牙人此言语，当真是老成之言，钱希祎都没想到这件事。
尽管本代风气因官家崇文抑武稍有改变，那些军汉、男子却依旧有些前代风气，见了抛头露面讨生活的小娘子，总是管不住手脚和嘴，要挑弄一番。
也因本代开国皇帝是个天底下独一份儿有仁心的好人，女子被调戏了，府衙总该管管的。
钱希祎和许苏苏神色郑重起来，待到老牙人同房主人说和完毕，除中人费外，格外递上了十五枚大钱。
老牙人失笑，没有推辞，从钱希祎手里接过钱，揣到兜里。
“小娘子，须得知道，京城居大不易啊。”
京城居，大不易，说来有些心酸，许苏苏就算去人家家中当丫鬟都算过的舒坦。
在西杨村，村南张寡妇家的阿许连一张小床都没得，只能睡杂草堆。想清洗身体，买块皂子洗洗身子？对不起，不是男孩儿、克死亲爹的丧门星没这个资格。