“我对此一无所知，克洛卡先生。”琳妮丝说，她拆开回信，粗略地扫了一眼，随后又拿出随信附上的小册子，确认有关于窗口的事情已经全部搞定了，“好了，我的爸爸说我随时都可以让那个窗口开业，但我觉得您应该想尝尝农民们的手艺？我的主管带回来一些。”
她带着他走进厨房，让胖手给他弄了一点东西吃。皮特对于绝大部分腌制的肉类赞不绝口，而对于腌菜，他那根灵敏的舌头可以尝出在腌制时都用了什么。稍后，琳妮丝带他去看了牛，羊，鸡，又跑去树林里找了一会她散养的猪。在知道这些牲畜都是散养之后，皮特心中最后一丝关于为什么不种点什么的不满也消失了。野生的动物肯定要比人工喂养的动物要美味，这是亘古不变的真理。对于他这样一个从体型上就知道对美食有着无限热爱的人来说，好吃，就是一切。
琳妮丝也告诉他森林里会有许多莓果和蘑菇，也告诉他小溪里可能有鱼。皮特需要的就是这些。他几乎是立刻进入了角色，每天都奔走于各类牲畜之间，喂食，检查，跟艾米又或者阿奇尔讨论动物。有时，他会去果园里转一转，看看果树，和亚尼克畅谈水果甜品，冰激凌，果酱罐头。要是做完这些他还有力气，那他就会去小溪边钓鱼（很遗憾，没有钓上来过一条鱼）。他每天都很忙碌，不过，当他坐上去鹿角镇的车，终于开始履行自己的厨师义务的时候，琳妮丝并不觉得他的体重有多少变化。
这就是厨师的麻烦之处了。虽然运动量骤增，消耗变多，但他创作出的那些美食也很好地弥补了这一点。琳妮丝很喜欢他做的鸡。这家伙做鸡简直是一绝。他对于派也很有讲究，告诉胖手如果在烘烤派之前将黄油均匀地涂在盘子上，那么派的底部也会变得酥脆，而非湿润得让人厌烦。从此之后胖手便认为他是个真正的厨房大师而非会夸夸其谈的伪君子，两人一见如故，成为了好友。
一周后他回到了农场，刚一碰到琳妮丝，就开始跟她抱怨有关于窗口的种种不足——她雇佣的那些孤儿们笨手笨脚，不能及时地弄来他想要的食材；顾客们就像看见食物的猪，只会一窝蜂地挤在窗口前，并不会品尝食物的真谛；环境糟糕；有些顾客还恬不知耻地提出大量的过分要求，就好像有人能立刻把东西端上来似的……琳妮丝静静地听着，并没有给出回应。
“他们手里不是有清单吗？”等皮特终于说完，她才问道。
“当然有，但总有些人觉得自己可以提出额外的要求。得了吧，我给什么他们就吃什