顺子福贵应声去了，不多时便将凉棚支了起来，两张长案摆开，上头各放一只大陶缸，缸壁凝着细密的水珠。
杜禾饴亲手舀了一勺梅子汤倒进碗里，琥珀色的汤汁在晨光里晶莹透亮。
“诸位顶着暑气来，先喝碗汤解解热。”杜禾饴笑着说，“前几日太子妃娘娘在赏荷宴上用的正是这一味，清暑开胃，与这日头最是相宜。”
这话一出，人群里顿时起了骚动。太子妃用的方子？那可不是寻常东西！
方才还满脸不耐的矮胖妇人头一个挤到案前，捧起一碗梅子汤咕咚喝了大半，咂咂嘴：“哎哟，这味儿酸里带甜，还有一股子桂花香，果真不一样！”
其余人见状也纷纷上前，玉浓带着两个帮厨的妇人一碗碗地递。
绿豆汤是拿老冰糖熬的，沙沙糯糯，一碗下去，暑气当真去了三分。
众人的脸色缓和下来，三三两两捧着碗在凉棚底下说话，巷子里嗡嗡的嘈杂变成了闲谈。
杜禾饴看众人安顿下来，才重新站到台阶上，清清嗓子：“各位，我有几句话要说。”
碗盏碰撞的细碎声响停了，人群也安静了。
“饴味居开张不过两月，人手有限，每日能出的养正餐，实在撑不起今日这般阵仗。”杜禾饴说得坦荡，“薏米要浸足两个时辰，莲子要一颗颗去了苦心，慢火煨透，中间的火候一星半点都马虎不得，并非我拿乔限量，而是做多少我就只能卖多少，多一份，味道便差了。”
底下有人叹了一声，几个仆妇互相看了看，面上露出失望的神色。
一个穿灰褐短褐的老汉蹲在柳树根底下，把手里的碗放下，嘟囔道：“那我白跑这一趟了？听说你这儿的羹汤养人，特意叫我来的。”
杜禾饴正要开口，忽然挤进来一个穿宝蓝绸直裰的中年男人，身后跟着两个小厮。
他满头是汗，衣襟都汗湿了一截，挤到前头冲杜禾饴一拱手：“杜掌柜，在下是永昌伯府的管事，我家夫人昨儿在太子妃娘娘的宴上尝了你做的荷叶莲子羹，今儿天不亮就打发在下来买，夫人说了，务必要带回去。”
他抬了抬下巴，娇矜道：“夫人与太子妃娘娘素来交好，昨儿还在宴上说笑来着，杜掌柜行个方便？”
这话一出，周围排队的人顿时不乐意了。
方才喝梅子汤那矮胖妇人把碗一墩：“哟，永昌伯府的便比别人金贵些？我们都是天没亮来排的，凭什么叫你插在前头？”
旁边几个人