姐妹俩说话的当头，客人走到了门边的桌子旁坐下，指着调料桌旁的墙壁上贴着的菜单，问道：“姜师傅，这个快餐是怎么订的啊？”
姜华英猜对了周六中午的订餐人数，却没料到周天才是快餐预订的高/潮。
经过周六一天的冷却和思考，不少又成为双职工的家庭还是决定依靠快餐来解决自己的伙食问题。
“姜师傅，厂里又要开始三班倒了，还没叫你们食堂的人回去上班呐？”
“没有哦！”姜华英摇了摇头，把撕下来的订餐单子递给客人，回答道，“我听张大姐说，厂里出点伙食补贴，让大家自己带饭？”
“唉，是，”客人把订餐单子揣进棉衣兜里，说道，“厂里说把锅炉烧起来，给我们蒸饭用……”
“我们好久没上三班倒了，下了班哪里还有力气做饭呢？又不是年轻的大姑娘小伙子了！”
“还是大姑娘小伙子的时候，也没在三班倒下班后自己做饭啊！”另一个客人瞟了姜华英一眼，跟着说道，“那个时候，食堂的师傅都把饭菜抬到车间来了！”
“姜师傅，我们中班还是两点下班，你得等着我们来拿了饭菜再关门哈！”
“那肯定！”姜华英点了点头，琢磨着这样的话，厂里三班倒的日子，她们姐妹一整天都得耗在店里了？还是找好时间差，两个人换着休息吧？
她捏紧手里的笔，问客人道：“周一就开始三班倒了吗？那明天你们怎么吃饭呢？”
“三班倒周二才开始，先上一个月，把这批紧急的布料生产完了再说，”客人闻闻店里还萦绕着的油炸食品的香味，问道，“这个炸货怎么卖？”
姜华英再次确认了三班倒的日期，在心里默想着，得做着放久些蒸着吃也不会失去风味得菜才行。
姜华青看姐姐低着头不知道在想什么，她边拍着大姐的肩膀，边接过客人的话头，介绍起炸薯条的价格来。
姜华风背着妹妹的行李来到早餐店外，发现两姐妹忙得不亦乐乎。客人们或坐或站地聚集在门边，大多都先在他大姐那里交完钱收下一张纸张，不少人会再移动到他妹妹面前，再付钱拿走一个报纸小包。
站在不远的楼梯下看了许久，姜华风才回过神一般，穿过挤挤挨挨的人群，走进了早餐店里。
“哥，”姜华青百忙之中叫了姜华风一声，说道，“我刚才还在想呢，不知道你这周还来不来……”
“说