() {
$('.inform').remove();
$('#content').append('
汤！”
姜华英对着女儿点点头，说道：“嗯，酸汤卖三毛钱一碗，明天我多煮一锅酸汤先卖卖看！用家里的蒸饭锅煮，卖不完就当作咱们的晚饭！”说完，她转头看向了林勤。
林勤无奈地耸了耸肩，看了看姜华英，又转头看了看林乐晓，说道：“虽然我喜欢吃酸的，但一锅也太多……呃，肯定会卖完的！就算卖不完，我也会吃完的！”他说到一半，在老婆和女儿的瞪视下，不得不承担起处理剩菜的责任。
姜华英满意地拍了拍他，站起来走到煤炉子边开始架锅炒饭。林勤跑到水池边洗碗，心里默默地嘀咕着：如果剩下的酸汤太多，就分几碗给师父和师兄们吧。
酝酿了一天的雨终于在傍晚落下，凉爽却只停留了一晚，第二天一早，太阳又早早地挂在了天边。
孔大嫂帮着姜华英把蔬菜搬到店里的水池边，用手臂擦了擦额头边的汗，问道：“姜师傅，明天也要这么多菜吗？”
“我中午忙完去小菜场找你，到时再定明天要的菜量，”姜华英把菜钱递给孔大嫂，和她商量道，“我看你今天带的菜不多，要是早上就卖完了，也麻烦你等等我，或者你绕过来店里看看，可以吗？”
“我昨天带的菜没卖完，所以今天干脆少背点，要是能早点卖完就好了……”孔大嫂点了点钱，把钱收到腰间的荷包里装好，说道，“姜师傅，我在小菜场等着你，啊！”
因为要煮两锅酸汤，姜华英干脆把做卤肉的瘦肉先和骨头汤一锅炖熟。等忙完早市，她在炒好的糖色里加入几勺骨头汤，再放进煮好的瘦肉和鸡蛋，又在另一个煤炉子上架起蒸锅煮酸汤。
一锅混有豇豆莲花白和豆芽的酸汤煮好，卤肉锅也咕嘟了半个来小时，姜华英把酸汤锅和卤肉锅都端到水池边的桌子上，又把骨头汤锅放回煤炉子上，才开始煮另一锅酸汤。她瞟了一眼调料桌上的闹钟，看见比昨天卤好肉的时间提前了半个小时，姜华英舒了一口气：不用像昨天那样着急忙慌地连温菜的水来不及烧了。